Картофельные зразы с сыром
Поделюсь с вами отличным рецептом. Обязательно запишите, как приготовить картофельные зразы с сыром, ведь это сытное настоящее блюдо, которое накормит всю семью и гостей даже на праздник. Возможно вам будет интересен рецепт картофельных зраз с луковой начинкой, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 236 ккал
Ингредиенты:
- Грибы замороженные — 100 г
- Сыр твёрдый — 50 г
- Картофель — 1 кг
- Грибы сушеные — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Зелень — 1 Пучок
- Мука — 200 г
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Растительное масло — 3 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Вскипятите воду. Картофель помойте, почистите и произвольно нарежьте. Вкиньте его в воду и проварите в течение 20 минут.
-
Сушеные грибы поломайте на кусочки и залейте кипятком на 10 минут. Замороженные грибы разморозьте.
-
Зелень промойте и измельчите. Лук почистите и мелко нарежьте вместе с размороженными грибами.
-
С сушеных грибов слейте воду. Обжарьте их на сковороде в масле вместе с луком и другими грибами. Все приправьте, посолите и перемешайте. Остудите начинку.
-
Из картофеля слейте воду, растолчите его вместе с яйцом, зеленью и сливочным маслом. Все остудите.
-
Из готового пюре сделайте лепешки, в каждую уложите по ложке начинки, а также по небольшому кусочку сыра. Сформируйте котлетку.
-
Каждый зраз обваляйте в муке и обжарьте в масле до золотистого цвета с каждой стороны. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельные зразы с печенью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовьте такое горячее блюдо для всей семьи на ужин, и вам будут благодарны и попросят добавки, это проверено. Хотя по классической рецептуре зразы готовят с фаршем, я решила сделать их с грибами, о чем совсем не пожалела. Получилось очень интересно! Подавайте это горячее с любимым гарниром, например с макаронами или гречкой.
Картошка - 1 кг; Фарш мясной - 350 г; Куриные яйца - 2 шт.; Сухарики - 100 г; Укроп - 0.5 г; Твёрдый...
Картофель 8 шт.; Лук репчатый 3 шт.; Панировочные сухари 1 стак.; Морская капуста 150 г; Яйцо 1 шт.;...
Для теста:; 1,5 кг картофеля; 1 морковь; около 6 ст.л. муки; Для начинки:; 3 большие луковицы; 3 ст.л....
Картофель — 4-5 шт.; Окорок куриный — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Яйца — 3 шт.; Соль и перец — По вкусу...
Ищите что-то еще?
молоко - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; картофель - по вкусу; яйцо - 1 шт.; перец черный - 1 щепотка; орех...
масло растительное - ½ стак.; куриная печень - 300 г; картофель молодой - 400 г; сухари панировочные...
Картофель 700 г; Грибы 200 г; Мука 0 стак.; Зелень 100 г; Лук репчатый 2 шт.; Масло растительное 5 ст.л.;...
Картофель отварной в мундире — 1,5 кг; Лук репчатый — 2 шт.; Отварное мясо птицы — 500 г; Соль — По вкусу;...
Яйцо — 1 шт.; Мука — 20 г; Масло подсолнечное — 30 г; Сметана 20% — 50 г; Морковь — 30 г; Свинина+Телятина...
картофель - 1 кг; яйцо - 3 г; мука - 4 ст.л.; яйцо - 3 г; лук репчатый - 1 шт.; масло растительное -...
Комментарии
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Мы тоже недавно первый раз делали картофельные зразы с сыром. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Очень вкусно!
Все как в рецепте etioloor1971.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Кто-нибудь готовил картофельные зразы с мясом?
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Офигительно вкусно!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Картофельные зразы с сыром - очень вкусно, продукты сочетаемые
Куриные зразы с печенью и яблоками куриная печень - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; яблоки зеленые - 2 шт.; лук зеленый...
Картофельные зразы с мясом Яйцо — 1 шт.; Мука — 20 г; Масло подсолнечное — 30 г; Сметана 20% — 50 г; Морковь — 30 г; Свинина+Телятина...