Рецепт вареников из картофельного теста со сливами

Вареники из картофельного теста со сливами

Сложность: Простой

Кухня: Украинская

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 668 ккал

Ингредиенты:

На 20 шт.:

  • 0,5 кг картофеля
  • 1 яйцо
  • 3-5 ст.л. сахара для теста
  • 3-4 ст.л. крахмала
  • около стак. муки.

Как приготовить

  1. Надо предварительно сделать картофельное пюре из приблизительно полкило картофеля (можно использовать вчерашнее). Холодное твердое пюре протереть на мелкой терке, добавить 1 яйцо, 3-5 ст. л. сахара, 3-4 ст. л. крахмала и муку (около стакана), чтоб замесилось мягкое тесто.

  2. Порезать на кусочки, положить внутрь сливу и хорошенько залепить.

  3. Варить в кипящей воде 5-10 минут после всплывания, помешивая.

  4. Отдельно на сковороде немножко поджарить сухари со сливочным маслом и сахаром.

  5. Вареники вытащить, облить холодной водой и обвалять в сухарях.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с капустой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Вареников из творожного теста
Вареники из творожного теста

мука 3.5 стак.; творог 200 г; яйца 4 шт.; сахар 125 г; сода 1 ч.л.; ванильный сахар по вкусу...

Рецепт Вареников на сыворотке
Вареники на сыворотке

Тесто на сыворотке:; Сыворотка - 200 мл; Вода - 50 мл; Сода пищевая - 0.5 ч.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Пшеничная...

Рецепт Вареников с шелковицей
Вареники с шелковицей

Заварное тесто для вареников с шелвокицей:; 400-450 г муки; 220 мл кипятка; 50 мл растительного масла;...

Рецепт Вареников с клубникой
Вареники с клубникой

Тесто для вареников с клубникой:; ~400 г муки; 120-130 мл молока; 80 мл чистой воды; 1 яйцо; 1 ч.л. растительного...

Ищите что-то еще?

Вареники с капустой
Вареники с капустой

3-3,5 стак. муки; 1 стак. воды (кипятка); 4 ст.л. растительного масла; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. соли; тушеная...

Вареники с творогом
Как приготовить вареники с творогом

для теста; Молоко 0,5 стак.; Вода 0,5 стак.; Мука пшеничная 4,5 стак.; Яичный желток 1 шт.; Яичный белок...

Вареники на кефире
Вареники на кефире

соль - 1 щепотка; сода - по вкусу; мука - по вкусу; творог - по вкусу; яйцо - 1 шт....

Вареники с грибами
Готовим вареники с грибами

1 кг свежих шампиньонов; 500 г муки; 250 мл холодной воды; 1 крупная луковица; 1 морковь (по желанию);...

Вареники с малиной
Вареники с малиной

450 г муки; 400 г малины; 70-80 мл молока; 1 яйцо; 4 ст.л. сахара; 3-4 ст.л. чистой воды...

Печеные вареники
Рецепт печеных вареников

Сахар 3 столовые ложки; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Яйцо куриное 1 шт.; Сметана 25%-ная по вкусу;...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
tofrengit
tofrengit

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

olesya99
olesya99

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

uglul
uglul

Рецепт вареников из картофельного теста со сливами бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и apetitclub.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-gribami.

tonya
tonya

Впервые в жизни замахнулась на вареники из картофельного теста со сливами, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

lyuba
lyuba

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Корзинина Лада
Корзинина Лада

Большое спасибо!!!
У Любовь очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Вареники с капустой Вареники с капустой

3-3,5 стак. муки; 1 стак. воды (кипятка); 4 ст.л. растительного масла; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. соли; тушеная...

Ленивые вареники с клубникой и базиликом Ленивые вареники с клубникой и базиликом

творог - 300 г; мука пшеничная - 220 г; апельсины - 1 шт.; клубника - 6 шт.; яйца куриные - 2 шт.; базилик...