Ленивые вареники с клубникой и базиликом
В Италии сказали бы, что это ньокки, но у нас это все-таки ленивые вареники! Возможно вам будет интересен рецепт ленивых вареников без муки, напишите, что думаете.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 719 ккал
Ингредиенты:
- творог - 300 г
- мука пшеничная - 220 г
- апельсины - 1 шт.
- клубника - 6 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- базилик свежий - 2 веточки
- сахар коричневый - 6 ст.л.
- коньяк - 1 ст.л.
- ванильный экстракт - ¼ ч.л.
- соль морская - ⅔ ч.л.
Как приготовить
-
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, из половинки апельсина отжать сок.
-
Яйца вместе с 3 ст. ложками сахара взбивать миксером, пока объем не увеличится вдвое.
-
Творог соединить со взбитыми яйцами и цедрой апельсина, добавить ванильный экстракт и щепотку соли, размять все вилкой.
-
Всыпать 200 г муки, вымешать.
-
Оставшейся мукой присыпать рабочую поверхность, выложить творожное тесто, сформировать колбаски и нарезать их небольшими кусочками.
-
Вскипятить воду, слегка посолить и отварить вареники (как только всплыли готово!).
-
Разогреть сковороду, всыпать в нее оставшийся сахар, влить апельсиновый сок и сварить карамель.
-
Добавить коньяк, поварить еще немного и залить карамелью вареники.
-
Ягоды клубники разрезать пополам.
-
Украсить вареники клубникой и листьями базилика.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с клубникой и творогом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Творог 400 г; Пшеничная мука 40 г; Яичный желток 2 шт.; Молоко 3/4 стак.; Клубника 0,5 кг; Сметана 0,5...
0,5 кг картофеля; около 100 г муки; 100 г творога (можно заменить 3-4 ст.л. жирной сметаны); 1 крупное...
#400-450 гмуки; 200 мл простокваши; 1 яйцо; 2 ст.л. сахара; 1/2 ч.л. соли; сливочное масло; Для начинки;...
Творог обезжиренный 150 г; Яйцо куриное 1 шт.; Овсяные отруби 30 г...
Ищите что-то еще?
Творог 320 г; Мука пшеничная высшего сорта 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Масло сливочное 30 г; Соль 4 г...
творог - 200 банок; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 ч.л.; сахар - 3 ст.л.; тыква - 120 ст.л.; молоко -...
1 крупное яйцо; 1 ст.л. с горкой сахара; 200 г творога; 4 ст.л. манки; щепотка соли...
творог - 350 шт.; сахар - 150 г; ванилин - 1 г; соль - ½ ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; изюм - 1 горсть;...
Тесто для вареников с клубникой:; ~400 г муки; 120-130 мл молока; 80 мл чистой воды; 1 яйцо; 1 ч.л. растительного...
творог - 5 шт.; сахар - 3 г; сахар ванильный - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; яйца куриные - 2 шт.; мука -...
Комментарии
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Ты просто кудесница.
А ленивые вареники с клубникой и базиликом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и ленивые вареники с клубникой и базиликом очень похвалила.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
На сайте нашла отварные ленивые вареники apetitclub.ru/goryachee/vareniki/otvarnye-lenivye-vareniki просто ли приготовить?
Вкуснятина неописуемая!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Вареники из картофельного теста со сливами На 20 шт.:; 0,5 кг картофеля; 1 яйцо; 3-5 ст.л. сахара для теста; 3-4 ст.л. крахмала; около стак. му...
Отварные ленивые Вареники Творог 320 г; Мука пшеничная высшего сорта 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Масло сливочное 30 г; Соль 4 г...