onearendi1977

Тефтели из свинины с рисом

Name: тефтели из свинины с рисом
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня

9 отзывов

Идеальные тефтели с подливкой! Вкус детства и маминой кухни! Готовь!

Такие тефтели можно готовить не только из свинины, а из любого фарша, какой у вас есть. Они все равно получаются сочными и очень ароматными. Возможно вам будет интересен рецепт куриных тефтелей с рисом, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 50 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 151 ккал

Ингредиенты:

Тефтели:

Фарш мясной - 500 г
Рис - 250 г
Куриные яйца - 1 шт.
Перец красный молотый - 0.5 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Специи сухие - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Томатный соус:

Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Подсолнечное масло - 4 ст.л.
Вода - 0.5 л
Томатная паста - 150 г
Сахар - 1 ст.л.
Пшеничная мука - 1 ч.л.
Лавровый лист - 3 шт.
Морковь - 1 шт.

Как приготовить

1. Для тефтелей очистите луковицу и нарежьте ее мелким кубиком. Обжарьте лук до золотистого цвета на подсолнечном масле. В это время смешайте фарш из свинины, отваренный до полуготовности рис, яйцо и специи. Добавьте обжаренный лук и хорошо вымешайте фарш. Мокрыми руками сформируйте тефтели и выложите их одним слоем в глубокую сковороду.
2. Для соуса нарежьте луковицу четверть-кольцами, а морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи в подсолнечном масле. В это время смешайте воду с томатной пастой, солью, перцем и мукой. Когда овощи обжарятся - добавьте их к жидкой смеси, и соус готов.
3. Залейте соусом тефтели, добавьте лавровый лист, накройте и поставьте тушиться. С момента закипания тефтели готовьте 30 минут.
приятного!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели из индейки с рисом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Мясных тефтелей с рисом, в томатном соусе Ностальгия

Мясные тефтели с рисом, в томатном соусе Ностальгия

морковь крупная - 1 шт.; растительное масло - 4 ст.л.; мука - 3 ст.л.; мясной фарш - 800 г; рис - 4 ст.л.;...

Рецепт Мясных тефтелей Ностальгия с рисом в томатном соусе

Мясные тефтели Ностальгия с рисом в томатном соусе

Фарш мясной — 800 г (говядина+свинина); Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Мука — 2 ст.л.; Рис — 4 ст.л.;...

Тефтели из говядины с рисом

Говядина — 700 г; Рис — 150 г; Сметана — 150 г; Яйцо — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.;...

Тефтели из индейки с рисом

Фарш из индейки 450 г; Томатный сок 330 г; Рис бурый 0,5 стак.; Яйца куриные 2 шт.; Чеснок 3 зубчика;...

Ищите что-то еще?

Куриные тефтели с рисом

Куриное филе 900 г; Рис круглозерный шлифованный 100 г; Лук репчатый 170 г; Мука ржаная 2-3 ст.л.; Томатная...

Как приготовить тефтели по-румынски

сметана 20% - 2 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; лук-порей - 100 г; томатная паста - 2 ст.л.; куриный бульон...

Крабовые тефтели

Краб — 2,3 кг; Фарш свиной — 1,35 кг; Грибы китайские — 7 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Яйцо — 1 шт.; Зелёный...

Готовим тефтели без риса

0,5 кг свинины; 1 крупная луковица; крупный пучок зелени (укроп и/или петрушка, кинза); 2-3 ст.л. панировочных...

Тефтели с рисом

Фарш мясной — 500 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Рис отваренный — 1 стак.; Майонез — 1 ст.л.;...

Рецепт тефтелей

Свинина — 1 кг (жирный кусочек); Лук — 2 шт.; Яйцо — 1-2 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Томатная паста —...