Мясные тефтели
Как приготовить мясные тефтели, знает любая хозяйка. Но сколько в мире хозяек, столько и рецептов. Ну а мне чем проще и быстрее - тем лучше. Поэтому мой рецепт прост в приготовлении! Возможно вам будет интересен рецепт тефтелей в фольге, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 210 ккал
Ингредиенты:
- Свинина — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Масло сливочное — 50 г
- Зелень петрушки — 1 Пучок
- Томатный соус — 3-4 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец — По вкусу
- Масло подсолнечное — 2 ст.л.
- Панировочные сухари — 3 ст.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Обжарьте лук на сливочном масле, затем добавьте томатный соус и протушите 5-7 минут.
-
В емкости смешайте фарш с яйцом, зеленью, панировочными сухарями, посолите и поперчите. Хорошо вымешайте до плотной консистенции.
-
Сформируйте тефтели в виде шариков.
-
На сковороде с разогретым маслом обжаривайте тефтели до золотисто-коричневого цвета.
-
К соусу добавьте мелко порубленный чеснок и зелень, все перемешайте.
-
Отправляйте тефтели в соус и прокипятите в течение 15-20 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Каждому с детства знакомы эти небольшие и круглые котлетки. И еще мы помним, что их очень любит Карлсон, который живет на крыше. Тефтели жарят, запекают, тушат, варят на пару. Тефтели блюдо универсальное, их любят и взрослые, и дети, любители остренького и сидящие на диете. Ведь вкус тефтелек определяет скорее не фарш, а соус или подлива, в которой они готовились.
морковь крупная - 1 шт.; растительное масло - 4 ст.л.; мука - 3 ст.л.; мясной фарш - 800 г; рис - 4 ст.л.;...
Фарш мясной — 800 г (говядина+свинина); Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Мука — 2 ст.л.; Рис — 4 ст.л.;...
соус - 2 шт.; чеснок - 3 стак.; хлеб - 200 шт.; зира - 1 шт.; тимьян - 1 шт.; петрушка - 1 пучок; лавровый...
Краб — 2,3 кг; Фарш свиной — 1,35 кг; Грибы китайские — 7 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Яйцо — 1 шт.; Зелёный...
Ищите что-то еще?
0,5 кг свинины; 1 крупная луковица; крупный пучок зелени (укроп и/или петрушка, кинза); 2-3 ст.л. панировочных...
Говяжий фарш — 700 г; Отварной рис — 1/2 стак.; Картофель — 5 шт.; Большая луковица — 1 шт.; Морковь...
300г отварного картофеля; 300г семги; 1 головка репчатого лука; 1 яйцо; 100г растительного масла; лук...
Фарш мясной — 500 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Рис отваренный — 1 стак.; Майонез — 1 ст.л.;...
Говядина 800 г; Петрушка 0,5 пуч; Кинза 0,5 пуч; Перец чили 1 шт.; Чеснок 3 зуб; Яйцо 1 шт.; Панировочные...
Свинина — 1 кг (жирный кусочек); Лук — 2 шт.; Яйцо — 1-2 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Томатная паста —...
Комментарии
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Добавила в закладки острые тефтели, чтобы потом не искать.
Сделала мясные тефтели впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать мясные тефтели к домашнему празднику.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Тефтели с овощами Мясной фарш — 500 г; Рис — 0,5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Лук репчатый — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Сметана —...
Очень нежные тефтели в томатно-сметанном соусе Говядина — 1 кг; Лук — 4 шт.; Лук зеленый — 100 г; Хлеб — 100 г; Молоко — 200 мл; Соль — По вкусу; Паприка...