Диетические тефтели из индейки с тыквой
Тефтельки получаются очень сочные особенно, когда настоятся и впитают в себя весь соус. Возможно вам будет интересен рецепт тефтелей из индейки с рисом, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 210 ккал
Ингредиенты:
- индейка фарш - 350 г
- тыква - 300 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- сыр - 30 г
- лук репчатый - 1 шт.
- сельдерей стебель - 2 шт.
- перец сладкий - ½ шт.
- шпинат - 1 пучок
- томатная паста - 3 ст.л.
- вода - 250 мл
Как приготовить
-
В миске смешать фарш из индейки, натертую на терке тыкву и сыр, измельченный шпинат, яйцо, половину нарезанной на кубики луковицы (у меня фиолетовая) и один стебель сельдерея. Приправить специями. Использую свой любимый карий, острый красный перец, черный, травы средиземноморские, тмин, кориандр. Я не солю. Готовую массу отбить как на котлеты. Скатать тефтельки смоченными в воде руками и выложить в форму для духовки. Поставить тефтельки в холодильник.
-
Тем временем приготовить соус. В сковородке обжарить вторую половину лука на капле оливкового масла, добавить порезанный на кубики сладкий перец и стебель сельдерея. Овощи залить томатной пастой разведенную в воде и приправленную приправами. Потомить 5 минут.
-
На тефтели выложить готовый соус и поставить их в духовку на 180 градусов на 40 минут.
-
В разрезе.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Фарш из индейки 450 г; Томатный сок 330 г; Рис бурый 0,5 стак.; Яйца куриные 2 шт.; Чеснок 3 зубчика;...
сметана 20% - 2 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; лук-порей - 100 г; томатная паста - 2 ст.л.; куриный бульон...
6 картофелин; 0,5 кг мясного фарша; 3 луковицы; 2 помидора (можно заменить 2 ст.л. томатной пасты); 1...
Краб — 2,3 кг; Фарш свиной — 1,35 кг; Грибы китайские — 7 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Яйцо — 1 шт.; Зелёный...
Ищите что-то еще?
0,5 кг свинины; 1 крупная луковица; крупный пучок зелени (укроп и/или петрушка, кинза); 2-3 ст.л. панировочных...
300г отварного картофеля; 300г семги; 1 головка репчатого лука; 1 яйцо; 100г растительного масла; лук...
Фарш мясной — 500 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Рис отваренный — 1 стак.; Майонез — 1 ст.л.;...
Говядина 800 г; Петрушка 0,5 пуч; Кинза 0,5 пуч; Перец чили 1 шт.; Чеснок 3 зуб; Яйцо 1 шт.; Панировочные...
Филе белой рыбы 500 г; Лаймы 1 шт.; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 200 г; Перец сладкий красный (паприка)...
Свинина — 1 кг (жирный кусочек); Лук — 2 шт.; Яйцо — 1-2 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Томатная паста —...
Комментарии
Eva! Спасибо за рецепт!
диетические тефтели из индейки с тыквой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
http://apetitclub.ru/goryachee/tefteli/ostrye-tefteli гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Сегодня приготовила диетические тефтели из индейки с тыквой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе 500 г смешанного фарша или любого другого; 150-200 мл сливок от 20% жирности (можно без них); полстак....
Греческие тефтельки Кефтедес кабачки - 1 шт.; морковь - 1; яйца куриные - 1 шт.; томатная паста - 2 ст.л.; базилик свежий - 1 ст.л.;...