Стейк из свинины на сковороде
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 227 ккал
Ингредиенты:
- Корейка на кости 500 г
- Лисички 200 г
- Батат 200 г
- Лук порей 1 стебель
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Чеснок 4 зубчика
- Перец черный молотый щепотка
- Молотая паприка щепотка
- Соль по вкусу
- Зелень для подачи
Как приготовить
-
Кусок корейки на кости разделать на порции и выдержать при комнатной температуре не менее 30 минут.
-
В гриль-сковороде нагреть оливковое масло, ароматизировать зубчиком чеснока.
-
Обжарить свиную корейку по 4-5 минут с каждой стороны, меняя угол решетки, чтобы образовалась стейковая сеточка.
-
Готовый стейк выложить на теплую керамическую тарелку, приправить специями и посолить - накрыть мясо крышкой и дать ему "отдохнуть" после жарки 10-15 минут.
-
Для гарнира обжарить кубики батата, кольца порея и лисички, приправить гарнир рубленым чесноком, солью и черным перцем.
-
Готовый стейк из свинины для подачи выложить на деревянное блюдо, сервировать гарниром и немедленно подавать со свежей зеленью.
-
Рецепт "Стейк из свинины на сковороде" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк из мраморной говядины жареный на сковороде гриль. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Говядина - 700 г; Перец черный молотый - 1 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Оливковое масло - 30 мл; Розмарин - 2...
Стейк из свиной шеи — 250-300 г (это одна порция); Апельсиновый сок — 150 мл (лучше всего свеже выжатый);...
Свинина 900 г; Соевый соус 200 мл; Острая горчица 5 ч.л.; Зеленая спаржа 400 г; Сливочное масло 1 столовая...
Масляная рыба - 150 г; Перец чили - 20 г; Оливковое масло - 5 мл; Лимонный сок - 5 мл; Шпинат - 60 г;...
Ищите что-то еще?
Яйцо куриное 1 шт.; Свинина 450 г; Пшеничная мука 40 г; Соль щепотка; Оливковое масло 1 столовая лож...
Сёмга - 200 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Лавровый лист - 1 шт....
Свинина стейки на ребрах, 500 г; Базилик 50 г; Тимьян чабрец сухой или свежий, 50 г; Прованские травы...
Свиной ошеек — 400-500 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Соль — 2-3 Щепоток; Перец черный молотый — 1-2...
Стейк — 3-4 шт. (400-600 г); Масло оливковое — 1/3 стак.; Соль — По вкусу; Перец черный — По вкусу; Розмарин...
свинина 500 г; масло оливковое 10 г; соевый соус для маринада 10 г; приправа по вкусу; соль и перец по...
Комментарии
Ninotils1983, отличный рецепт стейка из свинины на сковороде
спасибо за идейку
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала стейк из свинины на сковороде-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Обязательно приготовлю!
ninotils1983, спасибо!
Приготовила стейк из шейки свинины, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Какой замечательный рецепт стейка из свинины на сковороде - яркий, красочный и аппетитный!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Прикольно, но сложновато для меня(
Стейки красной рыбы в духовке Оливковое масло 2 ч.л.; Поваренная соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Перец красный молотый...
Жаренный стейк из говядины 400 г говядины (2 стейка из задней филейной части); соль, перец; растительное масло для жарки...