Стейк из семги на сковороде
Быстро, вкусно, полезно! Блюдо подходит для любых диет и полезно для здоровья
Часто готовлю красную рыбу таким способом, когда некогда возиться с пароваркой. Получается очень сочно, вкусно и полезно! Возможно вам будет интересен рецепт стейка на сковороде, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 141 ккал
Ингредиенты:
- Сёмга - 200 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
Как приготовить
-
Семга - очень жирная рыба, поэтому для приготовления ее на сковороде я не советую брать дополнительно масло.
-
1. Стейк семги очистить от чешуи.
-
2. Хорошо натереть солью с черным молотым перцем, оставить минут на 5-10.
-
3. Разогреть антипригарную сковороду и выложить стейк на нее, можно удалить кость и разрезать его пополам - это зависит от размера рыбы.
-
4. Чтобы рыба не пригорела и не появился запах рыбьего жира я добавляю немного воды и прикрываю крышкой на 2-3 минуты, затем переворачиваю рыбу и довожу до готовности.
-
5. Рыба получается очень сочной и ароматной, вместе с добавлением воды хорошо положить лист лаврушки.
-
6. Подавайте семгу с овощным гарниром или свежим салатом.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк по-вьетнамски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Говядина - 700 г; Перец черный молотый - 1 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Оливковое масло - 30 мл; Розмарин - 2...
стейки семги с кожей по 200 г каждый - 6 шт.; помидоры черри на веточке - 4 веточки; лимоны - 3 шт.;...
Масляная рыба - 150 г; Перец чили - 20 г; Оливковое масло - 5 мл; Лимонный сок - 5 мл; Шпинат - 60 г;...
Стейк из индейки — 2 шт.; Французская горчица — 50 г; Соль — - По вкусу...
Ищите что-то еще?
Корейка на кости 500 г; Лисички 200 г; Батат 200 г; Лук порей 1 стебель; Оливковое масло 2 ст.л.; Чеснок...
стейк семги 2 шт.; лимон 0.5 шт.; перец чили красный по вкусу; имбирь 0.5 ч.л.; соль и перец по вкусу;...
лук-шалот - 1 шт.; большой говяжий стейк - 1 шт.; салатный микс - 2 горсти; перец чили красный - ½ шт.;...
Стейк — 3-4 шт. (400-600 г); Масло оливковое — 1/3 стак.; Соль — По вкусу; Перец черный — По вкусу; Розмарин...
Семга — 400 г (2 стейка); Сливки 33% — 200 г; Сливки 15% — 100 г; Картофель — 4-5 шт.; Сливочное масло...
свинина 500 г; масло оливковое 10 г; соевый соус для маринада 10 г; приправа по вкусу; соль и перец по...
Комментарии
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Какая вкусняшка!
Вкусна
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт стейка из мраморной говядины жареный на сковороде гриль.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Yuta98, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Стейк из свинины в духовке Свинина стейки на ребрах, 500 г; Базилик 50 г; Тимьян чабрец сухой или свежий, 50 г; Прованские травы...
Стейк по-вьетнамски лук-шалот - 1 шт.; большой говяжий стейк - 1 шт.; салатный микс - 2 горсти; перец чили красный - ½ шт.;...