Рецепт охотничьего шницеля

Охотничий шницель

Получается необыкновенно вкусно! И без особых хлопот и времязатрат! ;-) Возможно вам будет интересен рецепт шницеля в кляре, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Немецкая

Общее время: 6 ч 40 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 747 ккал

Ингредиенты:

  • сливки - 300 мл
  • специи - 1
  • петрушка - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить

  1. Петрушку порубить. На тарелку выложить шницель, полить соусом, посыпать петрушкой. В качестве гарнира подойдет зеленый салат с помидорами или картофель. Приятного аппетита!

  2. В сковороде в соусе, где жарились шницели, обжарить мелко нарезанный лук и шампиньоны в течение 5 минут. Посолить, поперчить. Влить сливки и дать закипеть. Вмешать загуститель для соуса, потомить 1 минуту.

  3. Шницели обжарить 3-4мин с каждой стороны. Посолить, поперчить. Чтобы они не остыли, пока готовится соус, положить их в теплую духовку (80 C).

  4. охотничий шницель

    Лук мелко порезать, шампиньоны почистить и помыть, резать не надо.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить капустный шницель. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Шницеля по-министерски
Шницель по-министерски

Батон - 120 г; Перец черный молотый - по вкусу; Куриные яйца - 2 шт.; Куриное филе - 400 г; Специи сухие...

Рецепт Шницеля из капусты
Шницель из капусты

Капуста белокочанная 1 кг; Яйцо 3 шт.; Панировочные сухари 50 г; Соль по вкусу; Подсолнечное масло 3...

Рецепт Капустного шницеля
Капустный шницель

листья капусты 7 шт.; яйцо 1 шт.; панировочный сухари 2 ст.л.; мука пшеничная 2 ст.л.; соль, перец по...

Рецепт Шницеля в сухарях
Шницель в сухарях

Свинина — 800 г; Растительное масло — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу; Соль — По вкусу; Яйца...

Ищите что-то еще?

Егерский шницель
Егерский шницель

свинина с жирком - 600 г; шампиньоны свежие - 150 г; лук репчатый - 1 шт.; петрушка - 1 пучок; пиво темное...

Немецкий шницель
Как приготовить немецкий шницель

Телятина — 800 г; Растительное масло — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу; Соль — По вкусу; Яйца...

Куриный шницель
Куриный шницель

400 г куриного филе (или 1 грудка); 2 яйца; 100 г панировочных сухарей; 50 г сливочного масла; соль по...

Шницель говяжий
Готовим шницель говяжий

Фарш говяжий — По вкусу; Лук репчатый — 1 шт.; Батон — 1 Ломтик (замоченный в молоке); Яйцо — 1 шт.;...

Шницель в кляре
Шницель в кляре

Куриное филе — 700 г; Репчатый лук — 1 шт.; Яйцо — 3 шт.; Молоко — 1 стак.; Соль, перец, специи — По...

Рыбный шницель
Рецепт рыбного шницеля

Филе лосося 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Растительное масло 1 ст.л...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Головачёва Анна
Головачёва Анна

Буду смело готовить охотничий шницель на праздники!

omeaces
omeaces

Irerso1996, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Элеонора Гаврилюк
Элеонора Гаврилюк

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Софья Чижма
Софья Чижма

Вот такой рецепт нашла - немецкий шницель.

nefedovich_89
nefedovich_89

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Беланкова Софья
Беланкова Софья

Именно охотничий шницель часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Косьмина Лера
Косьмина Лера

Irerso1996, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

usoforeds
usoforeds

Приготовила охотничий шницель по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

vika72
vika72

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Шницель из курицы по-милански Шницель из курицы по-милански

500-550 г куриного филе; 1 лимон; 2 яйца; 2-3 ст.л. сливок (молока); 40-50 г пармезана (другого твердого...

Шницель в кляре Шницель в кляре

Куриное филе — 700 г; Репчатый лук — 1 шт.; Яйцо — 3 шт.; Молоко — 1 стак.; Соль, перец, специи — По...