Шницель в кляре
Шницель - сочная, плоская, широкая котлета овальной формы. Может быть из цельного куска мяса или рубленый. Возможно вам будет интересен рецепт шницеля из капусты, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 264 ккал
Ингредиенты:
- Куриное филе — 700 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Молоко — 1 стак.
- Соль, перец, специи — По вкусу
- Мука — 3 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Как приготовить
-
Измельчите лук. Через крупную сетку на мясорубке пропустите куриное филе.
-
Добавьте соль, специи, 3-4 ст. л. молока, 2 яйца. Вымешайте фарш.
-
Из полученного фарша сформируйте котлеты-шницель овальной формы, плоские.
-
Из оставшихся яиц, соли, перца, муки и молока приготовьте кляр. В этот кляр окуните каждый шницель с двух сторон.
-
Обжарьте на растительном масле с двух сторон.
-
Подайте к столу горячими. Шницель это всегда вкусно. Не содержит хлеба и это плюсом отражается на вашей фигуре.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбный шницель. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовим шницель из рубленого куриного фарша. В качестве гарнира подайте любую кашу, картофель или другие овощи.
Батон - 120 г; Перец черный молотый - по вкусу; Куриные яйца - 2 шт.; Куриное филе - 400 г; Специи сухие...
Капуста белокочанная 1 кг; Яйцо 3 шт.; Панировочные сухари 50 г; Соль по вкусу; Подсолнечное масло 3...
сливки - 300 мл; специи - 1; петрушка - по вкусу; масло растительное - по вкусу...
Свинина — 800 г; Растительное масло — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу; Соль — По вкусу; Яйца...
Ищите что-то еще?
Вымя говяжье - 300 г; Яйца - 1 шт.; Мука - 2 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу;...
яйцо - 2 шт.; сыр твердый - по вкусу; мука - по вкусу; сухари - по вкусу...
Куриное филе — 3 шт.; Картофель — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Вода — 1/2 стак.; Мука — 6 ст.л.; Соль — По вкусу;...
400 г куриного филе (или 1 грудка); 2 яйца; 100 г панировочных сухарей; 50 г сливочного масла; соль по...
Фарш говяжий — По вкусу; Лук репчатый — 1 шт.; Батон — 1 Ломтик (замоченный в молоке); Яйцо — 1 шт.;...
Филе лосося 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Растительное масло 1 ст.л...
Комментарии
Антипьева, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Антипьева, большое спасибо!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Антипьева!!!
Я уверенна, что охотничий шницель многим понравиться!
Охотничий шницель сливки - 300 мл; специи - 1; петрушка - по вкусу; масло растительное - по вкусу...
Шницель из куриного фарша по-полесски Куриное филе - 550 г; Сливочное масло - 40 г; Батон - 150 г; Молоко - 50 мл; Соль - по вкусу; Перец черный...