Рецепт мяса шашлыка с лимоном и чесноком

Мясо шашлыка с лимоном и чесноком

Замаринуй мясо - шашлык получится что надо! Вкусный и сочный!

Делюсь с вами любимым и самым часто используемым рецептом маринада для шашлыка. Мясо получается очень сочное и вкусное! Возможно вам будет интересен рецепт майонеза с лимоном, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 10 ч 30 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 138 ккал

Ингредиенты:

  • Баранина - 2 кг
  • Лук - 350 г
  • Лимоны - 240 г
  • Чеснок - 4 зубч
  • Розмарин - 15 г
  • Специи сухие - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. 1. Мясо помойте, обсушите с помощью бумажных полотенец и порежьте кусочками средней величины.

  2. 2. Положите порезанное мясо в большую миску, добавьте соль, специи по вкусу и хорошенько обваляйте мясо в них. Можно прямо руками втереть соль и специи в мясные кусочки.

  3. 3. Лук и чеснок почистите, измельчите, добавьте к мясу.

  4. 4. Половинку лимона порежьте тонкими кружочками, из остальных лимонов выжмите сок. И то, и другое добавьте в миску к мясу, перемешайте.

  5. 5. Порежьте розмарин, положите к остальным ингредиентам. Количество регулируйте на свой вкус.

  6. 6. Поставьте мясо для шашлыка мариноваться в течение 7 часов в прохладном месте, можно оставить в холодильнике на всю ночь.

  7. После чего замаринованное мясо останется только обжарить до готовности и можете наслаждаться вкуснейшим шашлыком. Лучше в окружении приятных и интересных людей! ;)

  8. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус ткемали из зеленой сливы для шашлыка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Аджики — лучшего соуса для шашлыка и холодца
Аджика — лучший соус для шашлыка и холодца

аджика - 1; томатная паста - 250 г; вино красное сухое - 50 г; кинза - 1 пучок; чеснок - 1 шт.; перец...

Рецепт Соуса Ткемали из зеленой сливы для шашлыка
Соус Ткемали из зеленой сливы для шашлыка

Сливы - 1.5 кг; Зелень кинзы - 50 г; Мята - 50 г; Анис - 50 г; Чеснок - 60 г; Перец острый стручковый...

Рецепт Маринада для шашлыка из курицы, баранины
Маринад для шашлыка из курицы, баранины

Для маринада:; Майонез - 250 г; Минеральная вода - 2 ст.л.; Перец - по вкусу; Соль - по вкусу; Для шашлыка:;...

Рецепт Ткемали с орехами для шашлыка и мяса
Ткемали с орехами для шашлыка и мяса

Алыча - 3.2 кг; Сахар - 150 г; Соль - 2 ст.л.; Хмели-сунели - 1 ст.л.; Мята - 50 г; Кинза, кориандр -...

Ищите что-то еще?

Летнее жаркое с ароматом шашлыка
Летнее жаркое с ароматом шашлыка

мясо - 1 г; лук репчатый - 2 шт.; уксус - 3 шт.; оливковое масло - 4; соль - 5 щепоток; кабачки - 1 шт.;...

Маринованная курица для шашлыка
Как приготовить маринованную курицу для шашлыка

Курица 2 кг; Вода 0 л; Лук репчатый 4 шт.; Пиво 0 л; Майонез 200 г; Уксус 9% 200 г...

Освежающий чай с лимоном
Освежающий чай с лимоном

лимоны - 2 шт.; чай зеленый - 15 ст.л.; сахар - 4 г; вода - 1 л; лед - по вкусу...

Белый соус для шашлыка
Готовим белый соус для шашлыка

Подсолнечное масло — 3,5-4 стак.; Чеснок — 1 шт.; Лимонный сок — 0,5 стак.; Холодная вода — 0,5 стак.;...

Майонез с лимоном
Майонез с лимоном

1 л растительного масла; 10 желтков; 1 ст.л.сахара; 1 ч.л. соли; 1 ст.л.горчицы; 2 лимона; 1 ст (200г)...

Кофе с лимоном
Рецепт кофе с лимоном

Шоколад белый 50 г; Сок лимона 2 ч. л; Кофе 12 мл; Вода 100 мл...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
tanyusha
tanyusha

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

vibrik_92
vibrik_92

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Голощукова Галя
Голощукова Галя

Спасибо, будем тренироваться:)

oroungoro
oroungoro

Я давненько поглядываю на мяса шашлыка с лимоном и чесноком — очень аппетитно!
Буду готовить!

Инка Бредак
Инка Бредак

Мясо шашлыка с лимоном и чесноком готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
мясо шашлыка с лимоном и чесноком у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

elyonti
elyonti

Забираю мясо шашлыка с лимоном и чесноком в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт ткемали с орехами для шашлыка и мяса.

laret
laret

Iteratimo2001 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

vasilisa98
vasilisa98

Так захотелось мяса шашлыка с лимоном и чесноком, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Маринованная курица для шашлыка Маринованная курица для шашлыка

Курица 2 кг; Вода 0 л; Лук репчатый 4 шт.; Пиво 0 л; Майонез 200 г; Уксус 9% 200 г...

Шашлык свиной в кефире со сладким перцем и луком Шашлык свиной в кефире со сладким перцем и луком

Свинина 400 г; Кефир 3,2%-ый 400 мл; Красный сладкий перец 1 шт.; Лимон 1/2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Лук...