Замаринуй мясо - шашлык получится что надо! Вкусный и сочный!
Делюсь с вами любимым и самым часто используемым рецептом маринада для шашлыка. Мясо получается очень сочное и вкусное! Возможно вам будет интересен рецепт майонеза с лимоном, напишите, что думаете.
Общее время: 10 ч 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 138 ккал
1. Мясо помойте, обсушите с помощью бумажных полотенец и порежьте кусочками средней величины.
2. Положите порезанное мясо в большую миску, добавьте соль, специи по вкусу и хорошенько обваляйте мясо в них. Можно прямо руками втереть соль и специи в мясные кусочки.
3. Лук и чеснок почистите, измельчите, добавьте к мясу.
4. Половинку лимона порежьте тонкими кружочками, из остальных лимонов выжмите сок. И то, и другое добавьте в миску к мясу, перемешайте.
5. Порежьте розмарин, положите к остальным ингредиентам. Количество регулируйте на свой вкус.
6. Поставьте мясо для шашлыка мариноваться в течение 7 часов в прохладном месте, можно оставить в холодильнике на всю ночь.
После чего замаринованное мясо останется только обжарить до готовности и можете наслаждаться вкуснейшим шашлыком. Лучше в окружении приятных и интересных людей! ;)
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус ткемали из зеленой сливы для шашлыка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
аджика - 1; томатная паста - 250 г; вино красное сухое - 50 г; кинза - 1 пучок; чеснок - 1 шт.; перец...
Сливы - 1.5 кг; Зелень кинзы - 50 г; Мята - 50 г; Анис - 50 г; Чеснок - 60 г; Перец острый стручковый...
Для маринада:; Майонез - 250 г; Минеральная вода - 2 ст.л.; Перец - по вкусу; Соль - по вкусу; Для шашлыка:;...
Алыча - 3.2 кг; Сахар - 150 г; Соль - 2 ст.л.; Хмели-сунели - 1 ст.л.; Мята - 50 г; Кинза, кориандр -...
мясо - 1 г; лук репчатый - 2 шт.; уксус - 3 шт.; оливковое масло - 4; соль - 5 щепоток; кабачки - 1 шт.;...
Курица 2 кг; Вода 0 л; Лук репчатый 4 шт.; Пиво 0 л; Майонез 200 г; Уксус 9% 200 г...
лимоны - 2 шт.; чай зеленый - 15 ст.л.; сахар - 4 г; вода - 1 л; лед - по вкусу...
Подсолнечное масло — 3,5-4 стак.; Чеснок — 1 шт.; Лимонный сок — 0,5 стак.; Холодная вода — 0,5 стак.;...
1 л растительного масла; 10 желтков; 1 ст.л.сахара; 1 ч.л. соли; 1 ст.л.горчицы; 2 лимона; 1 ст (200г)...
Шоколад белый 50 г; Сок лимона 2 ч. л; Кофе 12 мл; Вода 100 мл...
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо, будем тренироваться:)
Я давненько поглядываю на мяса шашлыка с лимоном и чесноком — очень аппетитно!
Буду готовить!
Мясо шашлыка с лимоном и чесноком готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
мясо шашлыка с лимоном и чесноком у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Забираю мясо шашлыка с лимоном и чесноком в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт ткемали с орехами для шашлыка и мяса.
Iteratimo2001 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Так захотелось мяса шашлыка с лимоном и чесноком, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Курица 2 кг; Вода 0 л; Лук репчатый 4 шт.; Пиво 0 л; Майонез 200 г; Уксус 9% 200 г...
Свинина 400 г; Кефир 3,2%-ый 400 мл; Красный сладкий перец 1 шт.; Лимон 1/2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Лук...