Рататуй-гусеница
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 85 ккал
Ингредиенты:
- Баклажаны 250 г
- Сладкий перец 150 г
- Молодые кабачки 250 г
- Помидоры 150 г
- Лук репчатый 50 г
- Морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Винный уксус 1 ч.л.
- Картофель 150 г
- Бальзамический уксус 1 ч.л.
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
-
Берем все овощи, нарезаем их на плоские круглые кусочки, толщиной не более 5 мм.
-
Выкладываем нарезанные овощи в сковороду с высоким бортом, добавляем специи, уксус.
-
Ставим на плиту на средний огонь и готовим с закрытой крышкой минут 20-25.
-
Снимаем сковороду с плиты и ставим в духовку на 10-15 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить русский рататуй. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Помидоры 8 шт.; Кабачок 2 шт.; Баклажан 2 шт.; Красный болгарский перец 2 шт.; Лук репчатый 150 г; Растительное...
Баклажан 2 шт.; Болгарский перец 2 шт.; Лук 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Помидор 2 шт.; Оливковое масло 50 мл;...
Помидоры 2 шт.; Баклажан 2 шт.; Кабачок 2 шт.; Моцарелла 250 г; Укроп 30 г; Лук репчатый 1 шт.; Красный...
Баклажаны - 2 шт.; Цукини - 2 шт.; Помидоры - 4 шт.; Томатная паста - 1 стак. (200 мл); Лук - 1 шт.;...
Ищите что-то еще?
Соль по вкусу; Зеленый перец 2 шт.; Сахар 1 ч.л.; Помидоры 1 кг; Лук репчатый 250 г; Оливковое масло...
перец - 4 шт.; кабачок - 1 шт.; баклажан - 1 шт.; лук - 1 шт.; шампиньоны - 10 шт.; зелень; чеснок -...
Баклажан 2 шт.; Помидор 2 шт.; Морковь 1 шт.; Брынза 150 г; Чеснок 2 зубчика; Сметана 1-2 ст.л.; Оливковое...
Лук — 200 г; Чеснок — 6 Зубчиков; Масло оливковое — 2 ст.л.; Томатная паста — 1 ст.л.; Куриный бульон...
масло растительное - ⅓ стак.; соль - ½ ч.л.; вода - ⅓ стак.; кабачки - 1 шт.; помидоры - 1 шт.; перец...
Баклажаны 2 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Цукини 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Красный лук 2 головки; Зеленый базилик...
Комментарии
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Девочки, вот отличная тема рататуй из мультика. Заглядывайте.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рататуе-гусенице зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Потрясающий рецепт рататуя-гусеницы!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Простой рататуй с баклажанами 2 зубчика чеснока; 2 луковицы; 2 баклажана; 350 г кабачков; 2 сладких перца; 250 г пассаты (протертых...
Классический французский рататуй 3 баклажана; 3 сладких перца; 6 кабачков; 3 зубчика чеснока; 3 луковицы; 400 г томатного соуса; 4 ст.л....