Рецепт овощной паэльи с беконом

Овощная паэлья с беконом

Добавить этому блюду пикантности поможет свежий базилик. Готовое блюдо посыпьте тертым пармезаном и обжаренными кедровыми орешками. Возможно вам будет интересен рецепт классической паэльи, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Испанская

Общее время: 50 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 789 ккал

Ингредиенты:

  • Вода 800 мл
  • Длиннозерный рис 450 г
  • Красный болгарский перец 2 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Бекон 150 г
  • Сельдерей 100 г
  • Помидоры 1 шт.
  • Зеленый горошек замороженный 50 г
  • Оливковое масло 3 ст.л.

Как приготовить

  1. В большой сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить нарезанный кубиками лук на среднем огне в течение 3-4 мин

  2. Добавить нарезанные ломтиками бекон и сельдерей, продолжать жарить в течение 2-3 мин

  3. Добавить нарезанный крупным кубиком помидоры и рис, хорошо перемешать. Добавить MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ, нарезанный соломкой болгарский перец и зеленый горошек. Влить 800 мл воды.

  4. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 20 мин, до готовности риса. Перемешивать время от времени. В случае необходимости, если вода быстро испарится, добавить небольшое количество кипятка.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить икру овощную. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Паэльи ди вердура с цукини, фасолью и шампиньонами
Паэлья ди вердура с цукини, фасолью и шампиньонами

рис - 110 г; цукини - ½ шт.; фасоль белая - 100 г; оливковое масло - по вкусу; шафран - по вкусу; лимоны...

Рецепт Паэльи с курицей, мидиями, гребешком и креветками
Паэлья с курицей, мидиями, гребешком и креветками

цыпленок - 6 шт.; рыбное филе - 250 г; гребешки - 6 шт.; чеснок - 4 стак.; перец сладкий - 2 шт.; оливковое...

Рецепт Паэльи из перловой крупы и лесных грибов
Паэлья из перловой крупы и лесных грибов

грибы замороженные (опята и маслята) - 100 г; горошек зеленый замороженный - 1 горсть; лук репчатый -...

Рецепт Классической паэльи с морепродуктами
Классическая паэлья с морепродуктами

креветки - 20 шт.; горошек зеленый - 1 горсть; рис - 150 г; сельдерей стебли - ½ шт.; перец душистый...

Ищите что-то еще?

Паэлья с курицей и креветками
Паэлья с курицей и креветками

Рис Басмати 200 г; Куриная грудка 2 шт.; Тигровые креветки 200 г; Зеленый горошек замороженный 200 г;...

Паэлья с треской и мидиями
Как приготовить паэлью с треской и мидиями

Треска 400 г; Мидии 200 г; Рис Басмати 250 г; Шафран молотый 1 щепотка; Оливковое масло 1 ст.л.; Вода...

Классическая Паэлья
Классическая Паэлья

4 ст.л. оливкового масла; 1 луковица, мелко нарезать; 2 зубчика чеснока, измельчить; 1 красный сладкий...

Паэлья со свининой
Готовим паэлью со свининой

Свинина — 700 г; Головка чеснока — 1 шт.; Петрушка рубленая — 3 ст.л.; Оливковое масло — 6 ст.л.; Специи...

Овощная шурпа
Овощная шурпа

картофель - 400 г; нут отварной - 100 г; помидоры - 150 г; картофель черри - 160 г; шампиньоны - 120...

Икра овощная
Рецепт икры овощной

кабачок свежий 4 шт.; лук 2 шт.; морковь 3 шт.; перец сладкий 3 шт.; помидоры 3 шт.; чеснок 4 зуб; масло...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
aning
aning

Svetlana93, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Ядрова Оля
Ядрова Оля

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

asanova_77
asanova_77

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Сударикова Лидия
Сударикова Лидия

Svetlana93 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала овощную шурпу - очень понравилось.

edsiglemy
edsiglemy

Я еще не делала овощную паэлью с беконом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Лавринюк Катарина
Лавринюк Катарина

Спасибо за информацию!

Евтушенко Алена
Евтушенко Алена

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать овощную паэлью с беконом просто.
Спасибо за рецепт)))

Рисовый пилав с миндалем Рисовый пилав с миндалем

Основа; сливочное масло 1 ст.л.; луковица маленькая 1 шт.; молотый кориандр 1/4 ч.л.; соль по вкусу;...

Плов с уткой в казане Плов с уткой в казане

Утка — 1 кг (бедра или ножки); Масло оливковое — 100 мл; Лук репчатый — 3 шт.; Морковь — 1 кг; Чеснок...