Паэлья ди вердура с цукини, фасолью и шампиньонами
Прекрасный вариант паэльи с гармоничным соотношением белков и углеводов. (Чеснок не добавляла осознанно, так что не сочтите за упущение. Его элементарно не оказалось в хозяйстве. Другими словами, эх, Нафаня!) Возможно вам будет интересен рецепт плова с фасолью и мясом баранины, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 179 ккал
Ингредиенты:
- рис - 110 г
- цукини - ½ шт.
- фасоль белая - 100 г
- оливковое масло - по вкусу
- шафран - по вкусу
- лимоны - ½ шт.
- овощной бульон - по вкусу
Как приготовить
-
Рецепт, как всегда, прост. Цукини и шампиньоны нарезаем средними кубиками или кусочками. Обжариваем на плоской сковороде с добавлением оливкового масла.
-
Отправляем в сковороду рис, обжариваем на сухую. Всыпаем соль, перец, чили, шафран, даем рису привыкнуть. После этого вливаем овощной бульон и даем рису его полностью впитать.
-
После этого добавляем фасоль, доводим паэлью до готовности.
-
Подаем, щедро полив лимонным соком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощную паэлью с беконом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
цыпленок - 6 шт.; рыбное филе - 250 г; гребешки - 6 шт.; чеснок - 4 стак.; перец сладкий - 2 шт.; оливковое...
грибы замороженные (опята и маслята) - 100 г; горошек зеленый замороженный - 1 горсть; лук репчатый -...
креветки - 20 шт.; горошек зеленый - 1 горсть; рис - 150 г; сельдерей стебли - ½ шт.; перец душистый...
Ингредиенты основные; Грудка ягненка 1 кг; Лук репчатый 200 г; Растительное масло 2 ст.л.; Соль 2 г;...
Ищите что-то еще?
Рис Басмати 200 г; Куриная грудка 2 шт.; Тигровые креветки 200 г; Зеленый горошек замороженный 200 г;...
Треска 400 г; Мидии 200 г; Рис Басмати 250 г; Шафран молотый 1 щепотка; Оливковое масло 1 ст.л.; Вода...
Вода 800 мл; Длиннозерный рис 450 г; Красный болгарский перец 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Бекон 150 г;...
4 ст.л. оливкового масла; 1 луковица, мелко нарезать; 2 зубчика чеснока, измельчить; 1 красный сладкий...
Свинина — 700 г; Головка чеснока — 1 шт.; Петрушка рубленая — 3 ст.л.; Оливковое масло — 6 ст.л.; Специи...
Рис — 2 стак.; Фасоль белая — 0,5 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Масло растительное —...
Комментарии
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Прикольно, но сложновато для меня(
Это какой-то шедевр!!!
Скоробогатова, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Можете прокомментировать классическую паэлью?
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Приготовила вкусно
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать паэлью ди вердура с цукини, фасолью и шампиньонами на её день рождения:)))
Скоробогатова, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Скоробогатова, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Плов из желудков куриных Желудки куриные — 500 г; Морковь — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Рис пропаренный — 1,5 стак.; Растительное масло...
Плов с фасолью Рис — 2 стак.; Фасоль белая — 0,5 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Масло растительное —...