Печенка в сметане
Привет всем любителям вкусных и оригинальных блюд! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить печенку в сметане. Блюдо получится очень вкусным и универсальным. Приступим к приготовлению:) Возможно вам будет интересен рецепт печени в сметане, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 270 ккал
Ингредиенты:
- Говяжья печень — 1000 г
- Репчатый лук — 5 шт.
- Мука пшеничная — 50-70 г
- Сметана 20% — 250-300 г
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Соль — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Начинаем приготовление блюда с того, что промываем основной ингредиент под водой, удаляя пленку.
-
Теперь говяжью печень необходимо нарезать на кусочки, которые впоследствии нарежем на тонкие полосочки.
-
Репчатый лук необходимо очистить от шелухи, нарезать полукольцами и обжарить до мягкости на растительном масле.
-
Тем временем добавляем к печени специи и муку, тщательно все перемешиваем до однородности.
-
Как только лук начнет приобретать золотистый оттенок, к нему можно будет добавлять печенку. Обжариваем ее до корочки на протяжении 10 минут.
-
Теперь добавляем сметану и тушим печень в течение 20 минут.
-
Печень в сметане готова, приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную печенку с красным луком в красном вине. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Прекрасный рецепт, который подойдет многим хозяйкам. Готовить такую печенку очень легко и просто. Это не займет у вас много времени и не требует особых усилий. В качестве гарнира к печенке можно приготовить картофельное пюре. Не бойтесь экспериментировать, тогда все у вас получится!
лук красный - 400 г; масло растительное - 4 шт.; вино красное - 80 мл; бульон - 125 мл; бальзамический...
Говяжья печень — 900 г; Молоко — 1,5 стак. (для вымачивания); Сливочное масло — 0,25 стак.; Лук большой...
соль, белый молотый перец; печенка индейки - 500 г; бальзамический уксус - 1 ст.л.; сливы - 5 шт.; желатин...
Печень говяжья - 750 г; Лук репчатый - 4 шт.; Яблоки - 4 шт.; Растительное масло - 90 мл; Сливочное масло...
Ищите что-то еще?
сухари панировочные - 1 ст.л.; морковь - 3 шт.; чеснок - 1 зубчик; перец болгарский красный - ½ шт.;...
350 г печени куриной; 60 г шампиньонов свежих; 3 ст.л. (45 г) масла сливочного; 4 ст.л. (60 г) сливок...
Печень куриная 400 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 100 г; Сметана 3 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Масло растительное...
Свиная печень — 500-700 г; Сметана — 200 г; Лук — 1-2 шт.; Молоко — 300 мл; Соль и специи — По вкусу;...
сыр плавленый - 400 г; соль - 1 щепотка; вода - ½ стак.; лавровый лист - по вкусу...
Печень свиная — 600 г (или другой вид печени); Сметана — 100 г; Луковица — 1 шт.; Мука пшеничная — 2-3...
Комментарии
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить печенку в сметане!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям http://apetitclub.ru/goryachee/pechen/pechenka-pod-ovoschnoi-shubkoi должно понравится.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Печенка в сырном соусе сыр плавленый - 400 г; соль - 1 щепотка; вода - ½ стак.; лавровый лист - по вкусу...
Куриная печень в сладком соусе Куриная печень 500 г; Зеленые яблоки 2 шт.; Соевый соус 2 столовые ложки; Мед 1 ч.л.; Соль по вкусу;...