Перепела на вертеле в медовом маринаде
Есть перепела? Приготовь их вкусно на вертеле - пальчики оближешь!
Мясо перепелов получается очень нежным, сочным и вкусным. И запах стоит потрясающий во время готовки. Отличное угощение для семьи в выходной день - и свежий воздух, и наслаждение вкусной едой, и приятные беседы. Возможно вам будет интересен рецепт маринованных опят с маринаде с корицей, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 297 ккал
Ингредиенты:
- Перепела - 600 г
- Карри - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 11 зубч
- Мёд - 60 г
- Оливковое масло - 60 мл
Как приготовить
-
1. Подготовьте перепелов: вымойте тушки, обсушите, обрежьте крылья и ноги в местах сгибов. Сложите перепелок в глубокую миску.
-
2. Посыпьте тушки сверху карри, черным молотым перцем, копченой соль.
-
3. Почистите чеснок, мелко его порубите и добавьте в миску к птичьим тушкам. Туда же положите мед.
-
4. Полейте оливковым маслом.
-
5. Теперь необходимо перемешать содержимое миски руками, хорошо втирая масло, мед и специи в тушку.
-
6. Насадите перепелов на вертел, вертел установите над углями и обжарьте до готовности.
-
7. Снимите перепелов с вертела и можно подавать их к столу, пока они не остыли.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тофу в маринаде с манго. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
500 г свинины (окорок, шея, грудинка) 1 яйцо 3 ст.л. панировочных сухарей 3 ст.л. горчицы (без горок,...
#Опята - 1 кг; Для маринада:; Вода - 1 л; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 2 ст.л.; Перец горошком - 6 шт.; Гвоздика...
Говяжья грудинка 900 г; Мандарины 4 шт.; Соевый соус 1/4 стак.; Тертый имбирь 2 столовые ложки; Растительное...
креветки королевские 400 г; чеснок 1 ч.л.; соевый соус 50 мл; белое сухое вино 50 мл; имбирь свежий 1...
Ищите что-то еще?
сливы - 4 горсти; уксус - 550 мл; лавровый лист - 8 г; гвоздика - 8 г; перец черный горошком - 8 горстей;...
1,5 кг говядины; 1,4 л воды; 125 г соли; 100 г сахара; 40 г меда; 50 г коричневого сахара; 10 г семян...
чеснок - 2 дольки; кости - 1 кг; лайм - 1 долька...
Стейки из говядины — 2 шт.; Зелень — 1 стак. (петрушка, мята, розмарин); Чеснок — 8 Зубчиков; Лимон —...
2 ст.л. меда; 2 ст.л. растительного масла; 2 ст.л. соевого соуса; 2 ст.л. яблочного уксуса; 200 г замороженного...
перец болгарский - по вкусу...
Комментарии
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Вкуснятина, обожаю перепелов на вертеле в медовом маринаде
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, boris_72 :)
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила паприку в маринаде, мужу очень понравилось.
Офигительно вкусно!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо, boris_72, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Мясо, запеченное с сыром и помидорами Помидоры 2 шт.; Горчица 4 ч.л.; Твердый сыр 150 г; Вода 50 мл; Вырезка 800 г; Соль по вкусу; Молотый...
Мясо с ананасами в мультиварке Свинина — 800 г; Ананасы — 1 шт. (банка); Сыр твердый — 100 г; Майонез — 100 г; Соль — По вкусу; Перец...