Картофель по-французски под сыром
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 394 ккал
Ингредиенты:
- Картофель 700 г
- Сливки 400 мл
- Сыр 150 г
- Соль по вкусу
Специальное оборудование:
Нож керамический, Кастрюля для пасты, Терка Microplane ручная, Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно.
-
Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху).
-
Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним слоем должна идти картошка.
-
Как только все слои будут выложены, залить все это сливками. Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах.
-
После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель и свинина по-французски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель 600 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сливки 20%-ные 300 мл; Тертый сыр 60 г;...
Свинина - 500 г; Картошка - 500 г; Лук репчатый - 200 г; Помидоры - 300 г; Твёрдый сыр - 150 г; Чеснок...
Свинина 500 г; Лук 3 головки; Сыр 300 г; Майонез по вкусу; Соль по вкусу...
Свинина — 1 кг (отбивная или ошеек); Шампиньоны — 1 кг; Репчатый лук — 2 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Помидоры...
Ищите что-то еще?
Картошка - 6 шт.; Свинина - 300 г; Лук репчатый - 2 шт.; Майонез - 100 г; Твёрдый сыр - 100 г; Соль -...
Морковь 1 шт.; Растительное масло 2 ст.л.; Картофель 8 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Укроп 10 г...
Свинина — 500 г; Картофель — 800 г; Сыр твердый — 200 г; Помидоры — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...
картофеля — 2,2 кг; растительное или арахисовое масло — По вкусу (для жарки); морская соль — По вкус...
Мясо 500 г; Лук репчатый 1 головка; Сыр 100 г; Майонез по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
Картофель 600 г; Лук репчатый 150 г; Майонез 60 г; Масло сливочное 20 г; Сыр твердый 100 г; Соль по вкусу;...
Комментарии
А я готовила картофель по-французски под сыром уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Фоменко!!!
Обалденный рецептик картофеля по-французски под сыром. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Очень люблю картофель по-французски под сыром,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Я еще не готовила картофель постный по-французски apetitclub.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/kartofel-postny-po-frantsuzski. Вкуснятина необычная.
Очень понравился этот рецепт картофеля по-французски под сыром.
Спасибо вам, Фоменко, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для картофеля по-французски под сыром уже имеются в наличии.
Огромная благодарность вам,Фоменко…))))
Фоменко, Рецепт просто прелесть!
Фоменко, огромное спасибо за картофель по-французски под сыром!
Получилось с первого раза.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла картофель по-французски под сыром. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Мясо по-французски с ананасами и картошкой в духовке Курица - 1 кг; Картошка - 1.5 кг; Лук - 0.5 кг; Грибы - 0.5 кг; Ананасы - 200 г; Твёрдый сыр - 300 г;...
Мясо по-французски на сковороде Свинина — 700 г; Шампиньоны — 200 г; Помидоры — 2 шт.; Сыр — 250 г; Майонез — 100 г; Соль, перец — По...