Тыквенные котлетки с нутом
Яркие и питательные котлетки прекрасно подойдут для тех, кто следит за фигурой Возможно вам будет интересен рецепт овощных котлеток, напишите, что думаете.
Общее время: 55 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 320 ккал
Ингредиенты:
- тыква 1 кг
- растительное масло 1 ст.л.
- нут (консерва) 800 г
- чеснок 2 зубчика
- тмин (молотый) 2 ч.л.
- петрушка
- булка
- чеснок 5-6 зубчиков
- яйца 2 шт.
- соль, перец
- мука
- сухари панировочные
Как приготовить
-
1. Очистите тыкву от семян и нарежьте дольками толщиной 1 см. Выложите в форму для запекания и побрызгайте их маслом. Запекайте в духовке при 220С 10-15 минут до мягкости тыквы. Дайте полностью остыть.
-
2. Удалите у тыквы шкурку. Слейте через сито нут. Выложите в кухонный комбайн тыкву, нут, чеснок, тмин, петрушку и булку и измельчите до однородного состояния. Вбейте в получившуюся массу яйца и посолите-поперчите. При необходимости добавьте немного муки.
-
3. Сформируйте из тыквенной массы котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях и дайте им постоять в холодильнике 15 минут. В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте котлетки с обеих сторон по 3-4 минуты. Подавайте со свежим салатом.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить детские котлетки-суфле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
филе белой рыбы - 400 г; свежий белый хлеб - 3 куска; подсохший белый хлеб - 1 кусок; яйцо куриное -...
куриный фарш - 500 г; сыр - 1 кусок; мука - 3 ст.л.; яйцо - 1 шт.; горошек зеленый замороженный - по...
400 г фарша из постной баранины; 1 луковица, мелко порезать; 50 г белого хлеба; щепотка мускатного ореха;...
йогурт - 5; лосось свежий - 500 г; кукурузные хлопья - 80 г; помидоры - 1; яйцо - 2 г; масло растительное...
Ищите что-то еще?
филе щуки 500 г; кальмары 500 г; батон 100 г; лук репчатый 1 шт.; яйцо 1 шт.; соль и перец по вкусу;...
яичные белки - 2 шт.; баклажан - 1 шт.; соль - 1 щепотка; куриные грудки - по вкусу; капуста цветная...
куриные грудки - 500 г; кефир - 125 мл; яйцо - 1 шт.; пшеничная мука - 2 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.;...
350 г филе курицы; 100 г майонеза; 1 яйцо; 0,5 ч.л. горчицы; соль; перец; крахмал....
индейка филе - 200 г; чеснок - 1 стак.; соль морская - по вкусу; петрушка - по вкусу...
картофель - 1 шт.; лук-порей - 1 шт.; небольшая красная луковица - 1 шт.; морковь - 1 шт.; домашние панировочные...
Комментарии
Приготовила!!!
zoya75, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт котлеток.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится apetitclub.ru/zakuski/burgery/kotletki-dlya-gamburgerov-iz-baraniny.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить котлеты на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что котлеты — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила котлеты.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Котлет просто супер, мои гости все были в восторге!!! zoya75, спасибо!
Котлеты в подливе Основа; мясной фарш (свинина или говядина или пополам) 600 г; луковица средняя 2 шт.; чеснок 1 зубчик;...
Овощные котлетки картофель - 1 шт.; лук-порей - 1 шт.; небольшая красная луковица - 1 шт.; морковь - 1 шт.; домашние панировочные...