Котлетки для гамбургеров из баранины
Котлеты из баранины можно подать в виде гамбургеров. Преимущество домашних гамбургеров состоит в том, что вы точно знаете, из чего они сделаны: если из постного мяса - то это вполне здоровая пища. Возможно вам будет интересен рецепт булочек для гамбургеров, напишите, что думаете.
Время подготовки: 30 мин
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 682 ккал
Ингредиенты:
- 400 г фарша из постной баранины
- 1 луковица, мелко порезать
- 50 г белого хлеба
- щепотка мускатного ореха
- 1 ч.л. сушеного тимьяна
- 1 крупное яйцо, взбить
- 2 ч.л. оливкового масла
- 4 булочки для гамбургеров
- соль и перец
- листья салата для украшения
- майонез
Как приготовить
-
В большой миске смешайте фарш, лук, размоченный в молоке хлеб, мускатный орех и тимьян, приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте яйцо и перемешайте все ингредиенты руками.
-
Разделите массу на 4 части и из каждой части сделайте котлеты диаметром 10-12 см. Смажьте котлеты оливковым маслом с обеих сторон, положите на гриль или в рифленую сковороду - гриль. Жарьте по 4-5 мин с обеих сторон, в зависимости от толщины котлеты.
-
Разрежьте булочки пополам и быстро подрумяньте под нагретым грилем. На каждую булочку выложьте листья салата, смажьте майонезом, положите по котлете.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки для гамбургеров из макдональдс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сливочное масло - 2 ст.л.; Молоко - 1 стак. (200 мл); Сухие дрожжи - 10 г; Вода - 2 ст.л.; Яйца - 1 шт.;...
1 стак. молока; 0.5 стак. воды; 50 г сливочного масла; 4.5 стак. муки (550 г); 7 г быстрорастворимых...
филе щуки 500 г; кальмары 500 г; батон 100 г; лук репчатый 1 шт.; яйцо 1 шт.; соль и перец по вкусу;...
тыква 1 кг; растительное масло 1 ст.л.; нут (консерва) 800 г; чеснок 2 зубчика; тмин (молотый) 2 ч.л.;...
Ищите что-то еще?
яичные белки - 2 шт.; баклажан - 1 шт.; соль - 1 щепотка; куриные грудки - по вкусу; капуста цветная...
куриные грудки - 500 г; кефир - 125 мл; яйцо - 1 шт.; пшеничная мука - 2 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.;...
Мука пшеничная высшего сорта 300-350 г; Молоко 100 мл; Вода 100 мл; Масло сливочное 40 г; Сухие дрожжи...
350 г филе курицы; 100 г майонеза; 1 яйцо; 0,5 ч.л. горчицы; соль; перец; крахмал....
индейка филе - 200 г; чеснок - 1 стак.; соль морская - по вкусу; петрушка - по вкусу...
картофель - 1 шт.; лук-порей - 1 шт.; небольшая красная луковица - 1 шт.; морковь - 1 шт.; домашние панировочные...
Комментарии
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик котлеток для гамбургеров из баранины больше стало.
А вот ссылочка на рецепт булочек для гамбургеров и хотдогов apetitclub.ru/zakuski/khot-dog/bulochki-dlya-gamburgerov-i-khotdogov.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Зеликман, я только смотрела рецепт, но уже хочу котлетки для гамбургеров из баранины приготовить!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото котлеток для гамбургеров из баранины очень аппетитно выглядит!!!
Крабсбургеры Спанч Боба булка для гамбургеров 8 шт.; фарш 700 г; яйцо 1 шт.; салат зеленый листовой 8 шт.; помидор 2 шт.; пикули...
Бургер из индейки пармезан - 100 г; сухари панировочные - 60 г; булочки для гамбургеров - 4 шт.; помидоры черри - 4 шт.;...