Летние тыквенные крокеты с зеленым луком
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 441 ккал
Ингредиенты:
- Тыква сквош 4,599 стак.
- Зеленый лук 35 г
- Крекеры 170 г
- Соль 1/2 чайной ложки
- Сахар 1/2 чайной ложки
- Яйцо куриное 2 шт.
- Кукурузная мука 1/4 стак.
- Масло канолы 1 столовая ложка
- Шнитт-лук по вкусу
Вегетарианство:
Детское меню
Как приготовить
-
В кипящей воде отварите мелко нарезанную тыкву и зеленый лук до мягкости, примерно 15 минут. Слейте. Переложите в миску и толкушкой разомните до состояния пюре.
-
Добавьте измельченные крекеры, соль, сахар и слегка взбитые яйца. Перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 4 часа. Переложите в сито и слейте лишнюю жидкость.
-
Слепите из теста 12 небольших круглых котлеток и обваляйте в кукурузной муке.
-
Разогрейте небольшое количество масла в сковороде и обжаривайте крокеты порциями, примерно по 1,5 минуты с каждой стороны, до образования золотистой корочки, по необходимости подливая масло. Переложите на тарелки, посыпьте нарезанным шнитт-луком и подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить креветок с текилой, сливками и зеленым луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
хлеб ржаной - 4 куска; лисички - 400 г; сельдерей корень - ⅓ шт.; лук-шалот - 2 шт.; чеснок - 1 зубчик;...
Яйцо куриное 12 шт.; Толченые сухари 1/2 стак.; Сметана 2,5 столовые ложки; Зеленый рубленый лук 2 столовые...
Очищенные креветки 600 г; Соль 1 ч.л.; Сливочное масло 2 столовые ложки; Текила 1/2 стак.; Сливки 3/4...
лук зеленый - 1 пучок; кефир - 2 стак.; сливочное масло - 100 г; оливковое масло - 4 ст.л.; соль - по...
Ищите что-то еще?
булочки для гамбургеров - 6 шт.; замороженные очищенные сырые креветки - 400 г; сухари панировочные -...
6 вареных картофелин; лук зелёный; укроп; масло подсолнечное; соль, перец...
1 кг картофеля; 1 большая луковица; 1 большое яйцо + 1 желток; 2 ст.л. муки; соль; топленое масло; сметана...
Зеленая спаржа 500 г; Сливки 20% 200 мл; Ветчина 4 ломтика; Сыр 50 г; Зеленый лук 20 г; Растительное...
картофелин — 8 шт.; палочка масла — 1 шт.; сыра Чеддер — 1 стак.; молока — 6 ч.л.; сливки — 6 ч.л....
тыква - 600 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; масло сливочное - 30 г; соль - 1 щепотка; капуста белокочанная...
Комментарии
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Приготовила.
Едим.
Но от летних тыквенных крокетов с зеленым луком я ожидала бО'льшего!!!
Рецепт весьма кстати!
Вот это да! Какой красивый рецептик летних тыквенных крокетов с зеленым луком! А вкусный и простой!
Пробовала приготовить салат картофельный с зеленым луком, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с летними тыквенными крокетами с зеленым луком!
Рис на сковороде Морской коктейль — 600 г (магазинная готовая смесь (мидии, гребешки, кальмары, осьминоги, креветки));...
Картошка айдахо в духовке Картошка - 1.2 кг; Растительное масло - 2 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Паприка - 1 ч.л.; Петрушка - 10 г; Укроп...