Спагетти с мясными шариками, я думаю, готовили многие. И спагетти с томатно-овощным соусом - тоже. А сегодня мы объединим эти два блюда в одно. Тут у нас будут и фрикадельки из куриного фарша, и перцы-цуккини в соусе.
По большому счету, рецепт универсальный. Фарш можно взять любой - по ситуации, желанию и наличию. Овощи тоже можно крутить-вертеть-заменять - баклажаны, шампиньоны, морковь тоже могут проскочить в соусе. Ну и форма макарон, конечно же, может быть другой. Возможно вам будет интересен рецепт картофеля с грибами и фрикадельками в горшочках, напишите, что думаете.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 167 ккал
Фарш смешиваем с солью, перцем, прованскими травами и натертым зубчиком чеснока.
Формируем маленькие фрикадельки и кладем их на застеленный фольгой противень.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Готовим соус. Мелко рубим лук и сельдерей. Кабачок и перец нарезаем мелкими кубиками.
С сотейнике на среднем огне разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем лук с сельдереем и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
Добавляем чеснок, прованские травы и овощи. Жарим, помешивая, еще 5 минут.
Добавляем размятые томаты вместе с соком. Тушим без крышки 10-15 минут, до готовности овощей.
Кладем в соус готовые фрикадельки, перемешиваем и прогреваем все вместе пару минут.
Спагетти отвариваем по инструкции на упаковке. Добавляем в соус, перемешиваем. Раскладываем по тарелкам и подаем.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки ежики с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Паста ореккьетте 500 г; Листовая капуста 200 г; Кедровые орехи 4 столовые ложки; Говяжий фарш 500 г;...
10-12 картофелин; 500 г любого фарша; 2 луковицы; растительное масло; белые сушёные грибы; 100 мл сметаны;...
спагетти - 400 г; телятина - 400 г; яйцо - 2 шт.; помидоры - 3 шт.; шпинат - 1 пучок; цукини - по вкусу;...
Говядина — 0,5 кг; Яйцо — 1 шт.; Рикотта — 150 г; Петрушка — 20 г; Панировочные сухарики — 2 ст.л.; Оливковое...
Фарш — 300 г; Спагетти — 200 г; Вода — 350 мл; Томат — 350 мл; Лук — 1 шт.; Базилик — 1 ч.л.; Чеснок...
Фарш мясной - 300 г; Макаронные изделия - 300 г; Куриные яйца - 1 шт.; Растительное масло - 3 ст.л.;...
1 ст.л. оливкового масла; 1/2 луковицы, мелко нарезать; 800 г упаковка пассаты (протертая мякоть помидоров);...
фарш мясной - 500 г; баклажан - 2 г; хлеб белый - 3; перец болгарский красный - 2 шт.; помидоры - 4;...
мясной фарш - 300 г; рис басмати - 50 г; лук репчатый - 150 г; морковь - 100 г; помидоры - 100 г; перец...
Для начинки; 150 г шампиньонов; 150 г моцареллы; 100 мл томатного соуса; 2 зубчика чеснока; 1 ч.л. сушеного...
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Саша, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибочки :)
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Довольна спагетти с фрикадельками в томатном соусе. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Говядина — 0,5 кг; Яйцо — 1 шт.; Рикотта — 150 г; Петрушка — 20 г; Панировочные сухарики — 2 ст.л.; Оливковое...
перец зеленый - 500 г; яйцо - 1 шт.; сыр - 20 г; чеснок - 1 стак.; молоко - по вкусу; базилик - по в...