Фрикадельки с фисташками из индюшатины под апельсиновым соусом
Очень понравился рецепт, изысканный, приятный вкус и замечательный соус. Дети съели с удовольствием. Возможно вам будет интересен рецепт фрикаделек в мультиварке, напишите, что думаете.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 361 ккал
Ингредиенты:
- апельсиновый сок - 1 стак.
- лук белый - ½ шт.
- хлебная крошка - 4 ст.л.
- куриный бульон - ½ стак.
- мед жидкий - 1 ст.л.
- яйца куриные крупные - 1 шт.
- апельсиновая цедра - ½ ч.л.
- апельсиновая цедра - 1 ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- фисташки рубленые - 1 горсть
- перец красный хлопьями - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
- индейка фарш - 500 г
- вино белое - 2 ст.л.
- фисташки - ½ стак.
- кукурузный крахмал - 4 ч.л.
- сливочное масло - 3 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- перец болгарский красный - 4 шт.
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 190 С. Фисташки очистить и размолоть.
-
Смешать фарш индюшки с хлебной крошкой, апельсиновой цедрой, солью и черным перцем, мелко нарезанным луком, яйцом. Добавить молотые фисташки. Перемешать.
-
Сформировать в небольшие шарики. Выложить в смазанное маслом блюдо для запекания или на противень. Выпекать в духовке 18-20 минут или до готовности фрикаделек.
-
Приготовим соус: разогреть масло сливочное и оливковое на медленном огне. Добавить мелко порезанный красный перец выход 4 ст. л. и красный перец хлопьями. Готовить 2-3 мин Затем добавить вино и готовить еще 1 минуту.
-
Смешать в другой кастрюле крахмал и апельсиновый сок, бульон, мед, цедру. Соединить с красным перцем и маслом. Перемешать. Довести до кипения и варить еще 1-2 минуты.
-
Подаем фрикадельки с готовым гарниром, полив соусом, можно посыпать фисташками, но это по желанию. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки итальянские. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
фарш куриный 600 г; лимон 1 шт.; зелень петрушки 1 пуч; йогурт без добавок 250 мл; огурец свежий 1 шт.;...
#800 г филе трески; 1 маленький пучок петрушки; цедра 1 лимона; соль, черный перец; 80 г сливочного масла;...
Фарш говяжий — 400 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков (мелкие); Яйцо — 1 шт.; Пармезан — 100 г; Мускатный...
хек филе ТМ «Магуро» - 350 г; хлебная крошка - 50 г; яйца куриные - 1 шт.; пармезан - 30 г; петрушка...
Ищите что-то еще?
Куриная грудка — 0,5 кг; Яйцо — 1 шт.; Соль — По вкусу; Зелень сухая — По вкусу; Масло сливочное — 1...
фарш мясной - 1 кг; хлеб белый - 2 куска; яйцо - 2 шт.; чеснок - 1 стак.; молоко - 1 стак.; соль - 1...
Говяжий фарш — 300 г; Лук — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Томатный соус — 50 мл; Специи — По вкусу; Зелень — 60...
говядина 500 г; лук белый 1 шт.; орехи кедровые 3 ст.л.; цедра лимона 2 ст.л.; чеснок 4 зуб; базилик...
60 г свежих панировочных сухарей или крекерной крошки; 60 мл сливок; 25 г сливочного масла; 2 ч.л. растительного...
Фарш свиной 500 г; Макаронные изделия 0.5 ст; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Базилик сушеный 1 ч....
Комментарии
+++,
муж в восторге))))))))))))
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Рекомендую рыбные фрикадельки с соусом айоли - блюдо на высшем уровне.
Я тоже обожаю фрикадельки с фисташками из индюшатины под апельсиновым соусом
но сама делала только один раз.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Сегодня приготовила фрикадельки с фисташками из индюшатины под апельсиновым соусом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Форшмак из копченой скумбрии Копченая скумбрия 2 шт.; Отварные яйца 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Соленые огурцы 3 шт.; Чеснок 1 зубчик;...
Фрикадельки с сыром Фарш смешанный — 500 г; Лук — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Чеснок — 1 шт. (1 средняя головка);...