Форшмак

Как приготовить

1. 1. Это блюдо я часто готовлю в виде закуски на обеденный и даже праздничный стол. Лучше, если сельдь попадется с икрой. Итак, чистим селедочку и извлекаем из нее косточки. После этого нарезаем на части, чтобы легче было измельчить в блендере.

2. 

   2. Отвариваем яйца вкрутую и заливаем их холодной водой.

3. 

   3. Несколько кусочков хлеба замачиваем в теплом молоке.

4. 

   4. Очищаем лук и нарезаем его на 4-6 частей.

5. 

   5. Изюминкой форшмака является яблоко. Для этой закуски нужно взять зеленое яблоко, очистить его от кожуры и нарезать на части.

6. 

   6. Теперь все ингредиенты отправляем в блендер и начинаем измельчать. Сливочное масло должно быть мягким, поэтому предварительно достаньте его из холодильника.

7. 

   7. Масса по консистенции в итоге должна будет получиться однородной.

8. 

   8. Как паштет. После измельчения отправьте форшмак в холодильник минимум на один час.

9. 

   9. Затем подавайте в небольшой салатнице, украсив по желанию.