Зефир в шоколаде на дому
Содержит пектин, полезен детям и взрослым! Способствует мозговой деятельности! Фото выложу попозже. Возможно вам будет интересен рецепт зефира по-домашнему, напишите, что думаете.
Общее время: 10 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 247 ккал
Ингредиенты:
- желатин - 25 г
- вода - 200 мл
- сахар - 400 г
- соль - 1 щепотка
- мед - 120 г
- ванилин - 1 ч.л.
- шоколад черный горький - 2 шт.
Как приготовить
-
Желатин залей 100 мл. воды и оставь набухать 15 мин В кастрюльке: сахар+соль+пюре+100 мл. воды. Вари 5-10 мин Снять с огня и добавь желатин.
-
Белки взбить+ желатиновый сироп - взбивай миксером до загустения массы.
-
С помощью кулинарного шприца выложи зефирки в форме розы или другой формы. Оставь на ночь. Утром растопи шоколад. Насади на шпажку зефирки и обмакни в шоколадной массе. А можно просто посыпать сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить новогодний зефир. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
пюре - 250 г; сахар - 100 г; вода - 145 г; какао - 200 г; яичные белки - 1 шт.; ароматизатор - по вкусу;...
вода - 150 г; черная смородина - 300 г; сахар - 400 г; яичные белки - 1 шт.; агар-агар - 8 г; яблоки...
Сахар — 4 стак.; Вода — 100 мл; Желатина — 10 г; Кислота лимонная — 0,5 ч.л.; Соды — По вкусу (на кончике...
сосиски — 10 шт.; капуста — 1 шт.; вода — 1 стак.; зефир — 10 шт.; зубочистки — 10 шт.; растительное...
Ищите что-то еще?
яблоки гренни смит - 3 шт.; сахар - 400 г; вода - 150 мл; агар-агар - 8 г; яичные белки - 1 шт.; клюква...
шоколад - по вкусу; посыпка кондитерская - по вкусу; маршмеллоу - по вкусу...
Сахар - 1 кг; Желатин - 25 г; Лимонная кислота - 18 г; Ванильный сахар - 6 г; Сода пищевая - 5 г; Шоколад...
ежевика - 250 г; сахар - 130 г; яйца куриные - 1 шт.; сахар - 250 г; вода - 100 мл; агар-агар - 6 г;...
Яблочное пюре 250 г; Яичный белок 1 шт.; Сахарная пудра 250 г; Вода 160 мл; Агар-агар 8 г; Сахар 700...
сахар 1 кг; желатин 25 г; лимонная кислота 18 г; ваниль 3 г; сода 1 ч.л....
Комментарии
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Недавно готовила зефир малиновый в шоколаде, так мне даже не осталось)
Одинцова, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
зефир в шоколаде на дому приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Одинцова, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Вкус зефира в шоколаде на дому просто потрясающий!
Будем повторять.
Зефир в шоколаде на дому вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Домашний зефир Маршмэллоу 400 г сахара; 125 г сахарной пудры; 4 ст.л. желатина; 1 ст.л. сахарного (инвертного) сиропа; 2 яичных...
Конфеты Рафаэлло для диеты Творог нежирный (обезжиренный) 200 г; Молоко кокосовое (или сливки) 120 мл; Кокосовая стружка 100 г;...