Шоколадно-апельсиновый щербет
Лакомство из шоколада, сгущенного молока, орехов и апельсиновой цедры. Вместо грецких можно использовать миндаль или любые другие орехи. Возможно вам будет интересен рецепт мангового щербета, напишите, что думаете.
Время подготовки: 5 мин
Общее время: 2 ч 10 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 457 ккал
Ингредиенты:
- 380г горького шоколада
- 1 (400г) банка сгущённого молока
- 1/2 стак. (60 г) орехов, мелко порубить
- 1 ч.л. тертой апельсиновой цедры
Как приготовить
-
Выстелить пергаментом форму с бортиком размером 20x20 см (или похожего размера).
-
Шоколад порубить и растопить со сгущенным молоком на водяной бане или в микроволновке включать по несколько секунд и перемешивать). Перемешать до однородного состояния. Снять с огня, добавить орехи и тертую апельсиновую цедру.
-
Вылить шоколадную смесь в подготовленную форму. Охладить 2 часа, или пока щербет не затвердеет, затем нарезать на квадраты. Хранить желательно в холодильнике.
-
Можно выложить квадратики готового фаджа на блюдо, посыпать какао и украсить тонкой стружкой из апельсиновой цедры.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить арбузный щербет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Абрикосы — 900 г; Сахар — 300 г; Вода — 300 мл; Ванильный экстракт — По вкусу...
шоколад 250 гр; печенье "Юбилейное"или"Топленое молоко" 250 гр; жареный арахис 1/4 стак.; изюм 1/4 стак.;...
Песочное печенье — 200 г; Орехи — 100 г; Сгущенка — 50 мл; Сливочное масло — 80 г...
Арахис 1 стак.; Молоко 1 стак.; Сахар 3,5 стак.; Сливочное масло 80 г...
Ищите что-то еще?
3 стак. ягод (малина, черника, ежевика); 1,5 стак. сливок жирностью 22%; 1 стак. сахара; 1 ч.л. ванильного...
Арбуз 800 г; Вода 1,5 стак.; Сок лимонный 2 ст.л.; Базилик 5 листочков; Сахар 1 стак.; Перец черный молотый...
лимоны - 2 шт.; сахар - 1 стак.; вода - 2 л...
2 средних манго; стак. сахара; стак. воды; 1 ст.л. лаймового сока...
Свекла 3 шт.; Сахар 1,5 стак.; Вода 4 стак.; Куркума молотая...
0,5 л сметаны (жирность не имеет значения); 1 кг сахара; 200 г сгущенного молока (не вареного); 500 гр....
Комментарии
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Попробуйте приготовить http://apetitclub.ru/deserty/scherbet/russky-scherbet, там все по шагам расписано.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шоколадне-апельсиновом щербет зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Так и хочется приготовить!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим шоколадно-апельсиновый щербет, спасибо огромное за рецептик!!!!
Щербет из конфет 200г сахарного печенья; 1 баночка (200г) соленого жареного арахиса; 400г конфет "Коровка"; 100мл жирных...
Щербет из смородины 3 стак. сахара; 2,5 стак. черной смородины; 1 ст.л. ликера Флер де кассис или водки (по желанию); 3 стак....