Щербет с арахисом
Самое интересное, что щербетом называют и напиток, и восточную сладость на основе орехов в сливочной помадке. В нашем рецепте речь пойдет о втором лакомстве, которое, как оказалось, готовится очень просто и быстро.
Если вы когда-либо делали домашние ириски, то отметите, что способ приготовления арахисового щербета и этих конфет очень похож. Итак, любителям домашних сладостей посвящается… Возможно вам будет интересен рецепт щербета из конфет, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 427 ккал
Ингредиенты:
- Арахис 1 стак.
- Молоко 1 стак.
- Сахар 3,5 стак.
- Сливочное масло 80 г
Как приготовить
-
Смешайте молоко с 3 стак. сахара и поставьте на медленный огонь, уваривайте в течение получаса, время от времени помешивая.
-
На сковороде или противне слегка поджарьте арахис и отделите орешки от шелухи.
-
Остальной сахар расплавьте на сковороде и соедините карамель с молоком, варите еще час, затем добавьте масло и снимите с огня.
-
Плоскую емкость, например противень, застелите пекарской бумагой и выложите арахис, залейте карамельной смесью.
-
Оставьте щербет в прохладном месте до полного застывания. Готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щербет из смородины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Щербет домашнего приготовления нарезают достаточно толстым слоем при помощи острого ножа. Среди всех десертов, щербет — один из самых необычных: подается словно пирожное, а больше похож на конфету. Такое лакомство стоит приготовить, поэтому сохраняйте рецепт в закладках!
Сливочное масло 100 г; Сгущенное молоко 100 г; Сахар 100 г; Арахис 100 г; Вода 50 мл; Лимонный сок 3...
Сметана - 400 г; Сгущенное молоко - 280 г; Мандарины - 800 г...
3 стак. сахара; 2,5 стак. черной смородины; 1 ст.л. ликера Флер де кассис или водки (по желанию); 3 стак....
Сливочное масло 30 г; Молоко сухое 45 г; Какао-порошок 45 г; Вода 100 мл; Арахис 100 г; Сахар 500 г...
Ищите что-то еще?
Черника 500 г; Кефир 200 мл; Яичный белок 2 шт.; Сахарная пудра 300 г; Вафли 5 шт.; Свежая мята по в...
малина 100 г; йогурт без добавок 100 г; сок лимона 1 ст.л....
200г сахарного печенья; 1 баночка (200г) соленого жареного арахиса; 400г конфет "Коровка"; 100мл жирных...
сахар - 255 г; арахис жареный - 140 г; ванилин - ½ ч.л.; вода - 50 мл; молоко сгущенное - 120 г...
Сливки питьевые 100 мл; Печенье крекер 200 г; орехи 200 г; Конфеты "Коровка" 400 г...
Свекла 3 шт.; Сахар 1,5 стак.; Вода 4 стак.; Куркума молотая...
Комментарии
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Можно еще добавить apetitclub.ru/deserty/scherbet/serbet-s-arakhisom. Интересный рецепт.
Agereldo, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Готовила вчера щербета с арахисом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Приготовила!!!
agereldo, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Шоколадный щербет шоколад 250 гр; печенье "Юбилейное"или"Топленое молоко" 250 гр; жареный арахис 1/4 стак.; изюм 1/4 стак.;...
Щербет 0,5 л сметаны (жирность не имеет значения); 1 кг сахара; 200 г сгущенного молока (не вареного); 500 гр....