Щербет из смородины
Время подготовки: 3 ч
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 416 ккал
Ингредиенты:
- 3 стак. сахара
- 2,5 стак. черной смородины
- 1 ст.л. ликера Флер де кассис или водки (по желанию)
- 3 стак. воды
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, Завтрак, Романтический ужин
Как приготовить
-
В маленькой кастрюле смешайте 3 стакана воды и сахар, доведите до кипения и варите на среднем огне, пока сахар не растворится, около 5 мин Снимите с огня и остудите.
-
Поместите смородину и 2 стакана сахарного сиропа в кастрюлю. Варить на медленном огне в течение 12 мин, затем измельчите при помощи блендера. Процедите пюре через мелкое сито и полностью остудите.
-
Влейте в пюре оставшийся сахарный сироп и размешайте.
-
Перелейте смесь в контейнер и уберите в холодильник минимум на 3 ч. Каждые 30 мин доставайте контейнер из холодильника и перемешивайте смесь венчиком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щербет из черники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
2.5 стак. сахара; 200 г сгущенного молока (0.5 банки); 125 г сливочного масла, нарезать кусочками, размягчить;...
Гранатовый сок - 500 мл; Сироп - 3 ч.л.; Вода - 1 л; Лепестки роз - 15 г; Сахар - 1 стак. (200 мл)...
клубника - 2 ½; сахар - ⅓ стак.; вода - ⅔ стак.; лимонный сок - 2 ч.л....
персики - 500 г; сахарная пудра - 150 г; лимоны - 1 шт.; мед - 200 г; сахар ванильный - 5 г...
Ищите что-то еще?
Черника 500 г; Кефир 200 мл; Яичный белок 2 шт.; Сахарная пудра 300 г; Вафли 5 шт.; Свежая мята по в...
малина 100 г; йогурт без добавок 100 г; сок лимона 1 ст.л....
Арбуз 800 г; Вода 1,5 стак.; Сок лимонный 2 ст.л.; Базилик 5 листочков; Сахар 1 стак.; Перец черный молотый...
Сливки питьевые 100 мл; Печенье крекер 200 г; орехи 200 г; Конфеты "Коровка" 400 г...
3,5 л чистой воды; 1 кг слив; 1 кг черного винограда; 500 г красных яблок; 500 г инжира; пол-лимона (сок);...
дыня - 700 г; киви - 4 шт.; соль - 1 щепотка; сок лайма - 1 ст.л.; сахар - ½ стак....
Комментарии
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Приготовила щербет из смородины!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
А я рискнула приготовить apetitclub.ru/deserty/scherbet/napitok-scherbet для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Это было превосходно...
чуть щербет из смородины вместе с пальцами не слопала)
Большое спасибо за рецепт щербета из смородины.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Пробылова! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
щербет из смородины(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик щербета из смородины больше стало.
Пробылова, рецепт щербета из смородины ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Шоколадно-апельсиновый щербет 380г горького шоколада; 1 (400г) банка сгущённого молока; 1/2 стак. (60 г) орехов, мелко порубить; 1...
Сербет с арахисом Сливочное масло 30 г; Молоко сухое 45 г; Какао-порошок 45 г; Вода 100 мл; Арахис 100 г; Сахар 500 г...