Щербет домашний
Щербет по консистенции - это нечто среднее между мороженым и сорбе. И все-таки, все привыкли считать, что щербет - это восточное лакомство. Для меня - это тоже лакомство, но любимое - родом из детства. Возможно вам будет интересен рецепт щербета из черники, напишите, что думаете.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 16 порций
Калорий: 100 ккал
Ингредиенты:
- Сливки питьевые 100 мл
- Печенье крекер 200 г
- орехи 200 г
- Конфеты "Коровка" 400 г
Как приготовить
-
Крекер наломать маленькими кусочками. Я выложила печенье в пакет и несколько раз прокатила по нему скалкой.
-
Орехи обжарить и очистить от шелухи (у меня жареные). Выложить орешки в пакет и прокатить скалкой. Орехи могут быть любыми (арахис, грецкие орехи, фундук).
-
Хорошо перемешать орешки и печенье.
-
Конфеты поломать на маленькие кусочки.
-
Выложить конфеты в сотейник, добавить сливки. Поставить на медленный огонь. Варить до полного растворения конфет, не забывая постоянно помешивать.
-
Печенье и орешки залить мягкой помадкой. Все тщательно перемешать.
-
Выложить щербетную массу на пленку, придать любую форму.
-
Щербет поставить в холодильник до полного застывания.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щербет с орехами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Йогурт - 500 г; Клубника - 300 г; Сахар - 200 г; Вода - 2 ст.л.; Ваниль - по вкусу...
Печенье песочное - 400 г; Сгущенное молоко - 200 г; Сливочное масло - 100 г; Какао-порошок - 2.5 ст.л.;...
Сметана - 400 г; Сгущенное молоко - 280 г; Мандарины - 800 г...
Абрикосы — 900 г; Сахар — 300 г; Вода — 300 мл; Ванильный экстракт — По вкусу...
Ищите что-то еще?
шоколад 250 гр; печенье "Юбилейное"или"Топленое молоко" 250 гр; жареный арахис 1/4 стак.; изюм 1/4 стак.;...
Черника 500 г; Кефир 200 мл; Яичный белок 2 шт.; Сахарная пудра 300 г; Вафли 5 шт.; Свежая мята по в...
Арахис 1 стак.; Молоко 1 стак.; Сахар 3,5 стак.; Сливочное масло 80 г...
Конфеты "Коровка" — 500 г; Молоко — 2 ст.л.; Сгущенка — 150 мл; Печенье — 300 г; Жареный арахис — 1,5...
лимоны - 2 шт.; сахар - 1 стак.; вода - 2 л...
0,5 л сметаны (жирность не имеет значения); 1 кг сахара; 200 г сгущенного молока (не вареного); 500 гр....
Комментарии
Старый добрый рецепт.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Готовила щербет домашний точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят apetitclub.ru/deserty/scherbet/mandarinovy-scherbet.
Уверена маме понравится
все любители щербета домашнего оценили!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Некоторое время назад готовила щербет домашний-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт щербета домашнего.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Персиковый щербет персики - 500 г; сахарная пудра - 150 г; лимоны - 1 шт.; мед - 200 г; сахар ванильный - 5 г...
Молочный щербет сахар - 255 г; арахис жареный - 140 г; ванилин - ½ ч.л.; вода - 50 мл; молоко сгущенное - 120 г...