Рецепт щербета из черники

Щербет из черники

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 45 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 416 ккал

Ингредиенты:

  • Черника 500 г
  • Кефир 200 мл
  • Яичный белок 2 шт.
  • Сахарная пудра 300 г
  • Вафли 5 шт.
  • Свежая мята по вкусу

Специальное оборудование:

Бумажные полотенца, Блендер

Как приготовить

  1. Переберите чернику, промойте и выложите на бумажное полотенце.

  2. В блендере взбейте кефир с черникой и сахарной пудрой.

  3. Отделите яичные белки и взбейте до образования пены. Добавьте в черничную массу и тщательно перемешайте.

  4. Охладите в морозилке до кремообразной консистенции. Для получения однородной массы каждые 30 минут перемешивайте.

  5. Готовый десерт подавайте с вафлями и мятой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить напиток щербет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Малинового щербета из чая
Малиновый щербет из чая

4 пакетика черного чая с ароматом малины; 0.5 стак. сахара; 400 мл воды; сок половины лимона; 4 ст.л....

Рецепт Мандаринового щербета
Мандариновый щербет

Сметана - 400 г; Сгущенное молоко - 280 г; Мандарины - 800 г...

Рецепт Щербета из смородины
Щербет из смородины

3 стак. сахара; 2,5 стак. черной смородины; 1 ст.л. ликера Флер де кассис или водки (по желанию); 3 стак....

Рецепт Малинового щербета
Малиновый щербет

малина 100 г; йогурт без добавок 100 г; сок лимона 1 ст.л....

Ищите что-то еще?

Щербет из конфет
Щербет из конфет

200г сахарного печенья; 1 баночка (200г) соленого жареного арахиса; 400г конфет "Коровка"; 100мл жирных...

Щербет с орехами
Как приготовить щербет с орехами

Конфеты "Коровка" — 500 г; Молоко — 2 ст.л.; Сгущенка — 150 мл; Печенье — 300 г; Жареный арахис — 1,5...

Молочный щербет
Молочный щербет

сахар - 255 г; арахис жареный - 140 г; ванилин - ½ ч.л.; вода - 50 мл; молоко сгущенное - 120 г...

Напиток Щербет
Готовим напиток щербет

3,5 л чистой воды; 1 кг слив; 1 кг черного винограда; 500 г красных яблок; 500 г инжира; пол-лимона (сок);...

Русский щербет
Русский щербет

Свекла 3 шт.; Сахар 1,5 стак.; Вода 4 стак.; Куркума молотая...

Щербет из дыни
Рецепт щербета из дыни

350 г дыни (без кожуры и семян); 0,5 стак. сахара; 1 стак. воды; 1 ст.л. лимонного сока....

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
urese
urese

Я делала щербет из черники.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Гордеев Аня
Гордеев Аня

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

elaldor
elaldor

Фотки очень аппетитные, как в в щербете из дыни.

Ольга Городняя
Ольга Городняя

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

ermolina_90
ermolina_90

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Тоня Туземец
Тоня Туземец

Сделала щербет из черники всё было очень вкусно отличный рецептик

engedi
engedi

Как вкусно! Я полюбила щербет из черники с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

redele1980
redele1980

Очень очень вкусно получилось!!!

Малиновый щербет Малиновый щербет

малина 100 г; йогурт без добавок 100 г; сок лимона 1 ст.л....

Щербет с орехами кешью Щербет с орехами кешью

орехи кешью 100 г; молоко сгущенное 100 г; масло сливочное 100 г; сахар белый 100 г; вода 50 мл; сок...