Мороженое домашний клубничный щербет из йогурта
Всего несколько ингредиентов, и домашнее мороженое готово!
Клубничный сезон в самом разгаре и всем любителям мороженого предлагаю приготовить яркое, ароматное, нежное клубничное мороженое. Готовить вы его можете в мороженице или без нее, это очень просто! Йогурт берем натуральный, я использовала домашний, предварительно сцедив лишнюю сыворотку. Если вы любите мороженое с кусочками ягод, то клубничную смесь можете не перетирать, а оставить так как есть, но я все таки перетираю, так как не люблю в мороженом косточки. Попробуйте приготовить, это очень вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт щербета из конфет, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий: 118 ккал
Ингредиенты:
- Йогурт - 500 г
- Клубника - 300 г
- Сахар - 200 г
- Вода - 2 ст.л.
- Ваниль - по вкусу
Как приготовить
-
Ингредиенты. Количество сахара берите на свой вкус, в зависимости от сладости клубники сахара может понадобится больше или меньше. Для аромата по желанию можете добавить ванильный сахар, но это не обязательно.
-
Клубнику моем, чистим и нарезаем произвольными кусочками.
-
В сковороду выкладываем клубнику, сахар и 2 ст. л. воды. Отправляем на огонь и варим 15 минут, время от времени перемешиваем, смесь должна слегка загустеть.
-
Полученную смесь перетираем через сито и даем остыть до комнатной температуры.
-
Добавляем йогурт, все тщательно перемешиваем. Выкладываем смесь в емкость для заморозки и отправляем в морозильную камеру.
-
Первых 2 часа каждые 20-30 минут мороженое достаем с морозилки и активно перемешиваем. Через два часа оставляем мороженое до полного застывания.
-
Готовое мороженое выкладываем в креманки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щербет из смородины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Печенье песочное - 400 г; Сгущенное молоко - 200 г; Сливочное масло - 100 г; Какао-порошок - 2.5 ст.л.;...
3 стак. сахара; 2,5 стак. черной смородины; 1 ст.л. ликера Флер де кассис или водки (по желанию); 3 стак....
клубника - 2 ½; сахар - ⅓ стак.; вода - ⅔ стак.; лимонный сок - 2 ч.л....
Черника 500 г; Кефир 200 мл; Яичный белок 2 шт.; Сахарная пудра 300 г; Вафли 5 шт.; Свежая мята по в...
Ищите что-то еще?
малина 100 г; йогурт без добавок 100 г; сок лимона 1 ст.л....
200г сахарного печенья; 1 баночка (200г) соленого жареного арахиса; 400г конфет "Коровка"; 100мл жирных...
Конфеты "Коровка" — 500 г; Молоко — 2 ст.л.; Сгущенка — 150 мл; Печенье — 300 г; Жареный арахис — 1,5...
Сливки питьевые 100 мл; Печенье крекер 200 г; орехи 200 г; Конфеты "Коровка" 400 г...
Свекла 3 шт.; Сахар 1,5 стак.; Вода 4 стак.; Куркума молотая...
350 г дыни (без кожуры и семян); 0,5 стак. сахара; 1 стак. воды; 1 ст.л. лимонного сока....
Комментарии
Сейчас буду готовить мороженое домашний клубничный щербет из йогурта по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик мороженого домашний клубничный щербет из йогурта в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Готовила мороженое домашний клубничный щербет из йогурта точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Вот вам еще интересный рецептик щербета из дыни. Очень довольна.
Это какой-то шедевр!!!
Алексеенко, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Очень люблю мороженое домашний клубничный щербет из йогурта,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Я делала мороженое домашний клубничный щербет из йогурта к приезду родственников.Все съели!!!
Молочный щербет сахар - 255 г; арахис жареный - 140 г; ванилин - ½ ч.л.; вода - 50 мл; молоко сгущенное - 120 г...
