Кофейный торт-мороженое
Праздничный десерт. Торт с двумя видами мороженого и кофейным ликером. Основа торта - раскрошенное шоколадное печенье, смешанное с растопленным сливочным маслом. Возможно вам будет интересен рецепт ленивого торта-мороженого с фундуком и красной смородиной, напишите, что думаете.
Время подготовки: 2 ч
Общее время: 2 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 171 ккал
Ингредиенты:
- 125 г шоколадного печенья
- 120 г сливочного масла
- 150 мл кофейного ликера
- 1 ч.л. растворимого кофе
- 75 г шоколада
- 1 ст.л. сливочного масла
- 250 г ванильного мороженого
- 500 г шоколадного мороженого
- 50 г взбитых сливок
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 160 С. Печенье раскрошите с помощью толкушки или в блендере. Растопите масло и смешайте с раскрошенным печеньем. Выложите на дно формы для выпечки и утрамбуйте рукой или стаканом. Выпекайте основу в разогретой духовке 10 минут. Достаньте и полностью охладите.
-
В небольшой кастрюльке подогрейте на медленном огне 90 мл (6 ст. л.) кофейного ликера и ч. л. растворимого кофе, пока кофе не растворится. Добавльте шоколад и 1 ст. л. сливочного масла и нагревайте пока шоколад не расплавится. Помешивайте. Затем снимите с огня и полностью остудите.
-
Выложите ванильное мороженое в миску, добавьте 2 ст. л. (30 мл) кофейного ликера и взбивайте миксером, пока не перемешается. Выложите на остывшую основу. Уберите в морозилку. Когда мороженое застынет, распределите сверху остывшую шоколадную массу. Опять поставьте в морозилку.
-
Смешайте миксером шоколадное мороженое с 2 ст. л. (30 мл) ликера. Выложите поверх шоколадного слоя и верните в морозилку. Когда мороженое полностью застынет, торт можно подавать, украсив взбитыми сливками. Если хотите, можно посыпать еще поджаренными орешками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мороженое эскимо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пломбир 1 кг; Очищенный фундук 250 г; Желе из красной смородины 70 г...
бисквит - по вкусу; яйцо - 3 шт.; картофельный крахмал - 7 ст.л.; маскарпоне - 250 г; сливки - 400 г;...
Яйца куриные 3 шт.; Яйца куриные (желтки) 6 шт.; Сахар 200 г; Шоколад 150 г; Эссенция ванильная 2 ч.л.;...
Сливки — 500 мл; Какао — 20 г; Шоколад — 140 г; Молоко — 250 мл; Сахар — 150 г; Соль — 1 Щепотка; Желтки...
Ищите что-то еще?
на примерно 1 л готового продукта:; сливки 20 % - 200 г (для менее пломбирного варианта можно взять сливки...
Молоко 2,5 стак.; Сахар 1 стак.; Яичный желток 4 шт....
сливки 10-20% - 500 мл; сливки 33-35% - 500 мл; яичные желтки - 5 шт.; сахар - 50 г; малиновое пюре -...
Молоко 0.5 л; Имбирь 0.25 ч. л; Зеленый чай 2 ст. л; Молоко сгущенное 0.25 банки...
Творог — 250 г; Сахарная пудра — 100 г; Сливки — 250 г; Шоколад белый — 100 г; Шоколадные трубочки —...
Ингредиенты основные; Куантро 75 мл; Мороженое ванильное 200 г; Ингредиенты для теста; Кокосовая стружка...
Комментарии
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Хороший рецепт!!!
Вот вам еще интересный рецептик торта-мороженого малиново-розовая симфония apetitclub.ru/deserty/morozhenoe/tort-morozhenoe-malinovo-rozovaya-simfoniya. Очень довольна.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Сейчас буду готовить кофейный торт-мороженое по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Просто божественный вкус!
Сделала кофейный торт-мороженое впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Kornilova_73, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Мороженое в мороженице со сливками Сливки - 350 мл; Молоко - 150 мл; Сахар - 100 г; Ванильный экстракт - 5 мл...
Мороженое медово-лимонное с орехами желток куриный 3 шт.; мед 100 г; лимонный сок 40 мл; молоко 200 мл; сливки жирные 200 мл; орехи грецкие...