Общее время: 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 73 ккал
Молоко разогрейте в кастрюле до горячего состояния, но не кипятите. Добавьте молотый имбирь (или другие приправы по вкусу) и 2 ст. л. (или 2 пакетика) зеленого чая. Накройте крышкой и дайте настояться минут 15. Затем профильтруйте.
Добавьте сгущенное молоко, перемешайте. Дайте смеси остыть до комнатной температуры
Приготовьте в мороженице, следуя инструкциям производителя. Если мороженицы нет, то поместите мороженое в морозилку (быстрее всего замерзает в металлическом контейнере), накрыв фольгой, на пару часов или пока не схватится по краям. Затем разбейте образовавшиеся кристаллы металлической ложкой, погружным блендером или миксером. Повторите эту процедуру еще 2-3 раза. Таким образом вы предотвратите образование кристаллов и в результате получите мягкое гладкое мороженое. Если мороженое, которое вы достанете из морозилки, будет слишком твердым, дайте ему постоять минут 15 при комнатной температуре перед подачей. Приятного аппетита!
Рецепт "Молочное мороженое" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить розовое мороженое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Молоко 300 мл; Сливки 30-33% 500 мл; Сахар (песок) 100 г...
Молоко 300 мл; Сухое молоко 20 г; Сахар 60 г; Яичный желток 2 шт.; Сливки 35%-ные 50 мл; Свежемолотый...
Йогурт — 300 г; Сахарная пудра — По вкусу; Фрукты или ягоды — По вкусу...
помидоры - 1 шт.; перец болгарский - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; сметана жирная - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка;...
Яйцо 4 шт.; Сахар 100 г; Сливки 500 мл; Какао-порошок 2 ст.л.; «Нутелла» 300 г...
Творог 200 г; Молоко 50 мл; Молоко 0,5 банка...
Молоко 400 мл; Сливки 200 мл; Сахар 125 г; Яичный желток 4 шт.; Розовая вода по вкусу...
#Творог полужирный 500 г; Мед 150 г; Лимон (сок) 3 ст.л.; Для сервировки:; Мед; Кедровые орешки...
Творог — 250 г; Сахарная пудра — 100 г; Сливки — 250 г; Шоколад белый — 100 г; Шоколадные трубочки —...
500 мл пива; 5 крупных яичных желтков; 500 мл жирных сливок; 200 г сахара; 50 г ванильного сахара...
Anya78!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант молочного мороженого ещё не пробовала:D
А я никогда так не готовила молочное мороженое, как-нибудь приготовлю. А пока дума про apetitclub.ru/deserty/morozhenoe/tvorozhnoe-morozhenoe.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Anya78, замечательный рецепт молочного мороженого!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
на примерно 1 л готового продукта:; сливки 20 % - 200 г (для менее пломбирного варианта можно взять сливки...