Заварной чайный крем
Время подготовки: 5 мин
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 310 ккал
Ингредиенты:
- Молоко 1,5 стак.
- Чай (черный) 2 пакетика
- Яйца куриные 1 шт.
- Яичный желток 1 шт.
- Сахар 100 г
- Ванильный сахар 30 г
- Мука пшеничная 1,5 ст.л.
- Хлопья миндальные 40 г
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Романтический ужин
Как приготовить
-
Это легкое воздушное лакомство готовится очень просто и быстро.
-
Главное, следовать нашему рецепту.
-
В 1 стакане горячего молока завариваем 2 пакетика чая.
-
Яйцо, желток, сахар и ванильный сахар взбиваем венчиком.
-
Добавляем через ситечко муку.
-
Вливаем 0,5 стакана холодного молока и хорошенько перемешиваем.
-
После этого вливаем тонкой струйкой молоко с чаем (пакетики удаляем).
-
Ставим кастрюлю на тихий огонь и, непрерывно проходя силиконовой лопаткой по дну и стенкам кастрюли, варим до загустения.
-
Остужаем крем, не переставая помешивать.
-
Для быстроты можно поставить кастрюльку в холодную воду.
-
Остывший крем раскладываем по креманкам и посыпаем миндальными лепестками.
-
Кстати, если добавить в крем сливочное масло, то его можно использовать для прослойки тортов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заварной крем без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это легкое воздушное лакомство готовится очень просто и быстро. Главное, следовать нашему рецепту.
яичные желтки - 2 шт.; яйца куриные - 1 шт.; сахар - 40 г; кускус ТМ «Националь» - 75 г; молоко - 200...
3 белка; 250 г сахарной пудры; 150-200 г размягченного сливочного масла; 1 ст.л. растворимого кофе; 2-3...
Сахар 1/2 стак.; Молоко 1 стак.; Мука 3 ст.л.; Масло сливочное 100 г...
Сметана 25% — 200 г; Сахар — 5 ст.л.; Какао — 4 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Ванильный сахар...
Ищите что-то еще?
500 г ряженки; 500 г кефира; 250 г сметаны; 0,5-1 ч.л. соли (в зависимости от желаемого вкуса)....
Молоко 3,5% — 4 л; Уксус 9% — 120 мл; Сливки жирные — 270 мл (35%); Соль — 0,25 ч.л....
Шоколад (черный) 250 г; Молоко 1/3 л; Сахар (песок) 80 г; Яйца куриные (желтки) 4 шт.; Сливки 150 мл;...
мука - 50 г; молоко - 2 стак.; масло сливочное - 100 г; желатин - 20 г; вишня замороженная - 350 г; сахар...
2 яичных желтка (или 1 яйцо); 2 ст.л. сахара; 60 млмолока; 70 г сливочного масла; пищевой краситель по...
Творог — 150 г; Сливочное масло — 25 г; Молоко — 0,5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 1 ст.л.; Сода — 1 Щепотка;...
Комментарии
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Прекрасный рецепт заварной чайный крем!
Лучше делать заварной чайный крем строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Marianna88!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила заварной чайный крем, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
marianna88 спасибо вам огромное!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Заварной чайный крем вкусняцкое блюдо, сама крем бонжур готовлю.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Вкуснятина, обожаю заварной чайный крем
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, marianna88 :)
Привет!
Я не ем заварной чайный крем!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Бисквитный рулет с клубничным кремом для бисквита; Яйца куриные 4 шт.; Мука пшеничная 35 г; Крахмал 35 г; Сахар 100 г; Ванилин 0.3 ч.л.; для...
Крем-карамель сахар 160 г; вода 60 мл; сливки (33-35%) 300 мл; молоко 250 мл; яйцо 1 шт.; яичные желтки 2 шт.; сахар...