Халвичный чизкейк

Как приготовить

1. Рассыпчатое печенье поломать. У меня половина песочного и половина шоколадного овсяного.

2. 

   Растолочь в крошку.

3. 

   Добавить мягкое масло. Смешать.

4. 

   Вбить яйцо, растереть.

5. 

   Должна получиться тестообразная масса.

6. 

   Керамическую форму диаметром 24 см и высотой 4 см смазать растительным маслом, чтобы без проблем достать потом чиз.

7. 

   Утрамбовать на дно основу из печенья. Убрать в морозилку.

8. 

   А пока делаем начинку.

9. 

   Смешать яйца, творог и сметану 25%. Творог можно заменить сливочным сыром.

10. 

    Раскрошить халву. У меня ровно половина от оригинала, там было 300 г халвы, но тогда она будет через чур, на мой вкус, сильно выражена.

11. 

    Высыпать в начинку. Благодаря халве начинка сладкая, но в меру.

12. 

    Достать из морозилки форму и залить основу начинкой. Верх посыпала семечками.

13. 

    Выпекать до готовности начинки 30 35 минут при 180 С.

14. 

    Как и положено, чизкейк нужно кушать остывшим, а лучше охлажденным.

15. 

    Он хорошо фиксирует начинку с коржом, не рассыпается.

16. 

    Разделяем по порциям.

17. 

    Угощаемся

18. 

    Вкус нас порадовал!