Быстрый и простой десерт, а вкус - прелесть! Плюс полезнее магазинных!
Бананы в шоколаде - классика американских вечеринок. И вот этот рецепт пришел и к нам, и теперь мы, наши дети, гости и читатели радуемся этому замечательному, красивому, экономному и полезному угощению! Возможно вам будет интересен рецепт торта-мусса клубника в шоколаде, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 288 ккал
Ингредиенты. Помимо продуктов нам нужны шпажки - 4 штучки. Если бананы длинные, то лучше взять 6 шпажек.
Бананы нарезаем пополам или на 3 части, если они длинные.
Чистим бананы.
И надеваем их на шпажки. Кладем на доску или тарелку и ставим в холодильник или морозильник, чтобы они хорошо прикрепились к шпажкам.
Рубим шоколад.
70% шоколада кладем в сотейник.
Ставим на водяную баню и, постоянно помешивая, топим.
Когда шоколад стал однородным, снимаем с бани и добавляем к нему оставшийся шоколад.
Размешиваем до полного растворения.
В предыдущих шагах мы провели темперирование шоколада. Приготовленный таким способом, он будет блестящим и хрустящим, когда застынет. Чтобы проверить, так ли это, нанесите немного шоколада на ложку и положите в морозильник. Если застывает и не мажется - значит все правильно.
Шоколад перекладываем в стакан.
По очереди окунаем в него бананы.
И украшаем - кокосовой стружкой и цветной посыпкой. Кладем в холодильник до застывания шоколада.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт-мусс кокос в шоколаде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
шоколад белый - по вкусу...
клубника 250 г; шоколад темный 300 г; масло сливочное 100 г; яйцо 3 г; сахарная пудра 40 г; соль 1 г...
клубника - 850 г; клубника - 12 шт.; яйца куриные - 4 шт.; шоколад темный - 100 г; сахар - 150 г; сахар...
пюре - 250 г; сахар - 100 г; вода - 145 г; какао - 200 г; яичные белки - 1 шт.; ароматизатор - по вкусу;...
яйца куриные - 1 шт.; сахар - 50 г; масло сливочное - 40 г; мука - 115 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; какао...
сахар - 250 г; вода - 120 г; ванильный экстракт - по вкусу; какао - 1 ч.л.; сахарная пудра - 1 ст.л.;...
Тыква — 60 г; Творог — 40 г; Сахарная пудра — 30 г; Ванильный сахар — 1 ч.л.; Печенье — 100 г; Шоколад...
желатин - 25 г; вода - 200 мл; сахар - 400 г; соль - 1 щепотка; мед - 120 г; ванилин - 1 ч.л.; шоколад...
Груши — 2 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Гвоздика — 3 шт.; Корица — 0,5 ч.л.; Яйцо — 1 шт.; Сливочное масло —...
Сахар - 1 кг; Желатин - 25 г; Лимонная кислота - 18 г; Ванильный сахар - 6 г; Сода пищевая - 5 г; Шоколад...
Спасибо тебе, alotea, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо alotea, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Alotea, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила бананы в шоколаде!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте кофе с миндалем и кофейные зернышки в шоколаде apetitclub.ru/napitki/kofe/kofe-s-mindalem-i-kofeinye-zernyshki-v-shokolade.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Alotea, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
350-400 г творога; 100 мл молока; 100 г сметаны; 100 г сахара; 15 г желатина; любые фрукты (например...
печенье - 10 шт.; сахар - 3 ст.л.; лимоны - 1; коньяк - 2 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; сливки - 200 г;...