Холодный десерт клубника в шоколаде
На конкурс Клубничная неделя Возможно вам будет интересен рецепт бананов в шоколаде, напишите, что думаете.
Общее время: 3 ч 30 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 357 ккал
Ингредиенты:
- клубника 250 г
- шоколад темный 300 г
- масло сливочное 100 г
- яйцо 3 г
- сахарная пудра 40 г
- соль 1 г
Способ приготовления:
Замораживать, охлаждать
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Растопить шоколад с 30 г. маслом на водяной бане.
-
Снять с огня и хорошо перемешать. Дальше следует все время хорошо перемешивать ложкой шоколадную массу, добавляя разные ингредиенты.
-
Добавить сахарную пудру, перемешать.
-
Яичные желтки отделить от белков. Добавить по одному желтки, перемешать.
-
Добавить оставшееся масло, перемешать.
-
Белки со щепоткой соли взбить до мягких пиков.
-
Ввести взбитые белки аккуратно, частями в шоколадную массу, мягко перемешивая.
-
Нарезать клубнику кусочками (я нарезала на половинки).
-
Добавить клубнику к шоколадной массе и осторожно перемешать.
-
форму застелить пищевой пленкой, выложить в нее подготовленную массу. И поставить в морозилку минимум на три часа. За 30 минут перед подачей достать из морозилки и дать постоять при комнатной температуре.
-
Перевернуть форму на блюдо и достать десерт с помощью пленки.
-
Удалить пленку, присыпать десерт стружкой от оставшегося шоколада, или оформить по желанию и нарезать на порции (или брусочки).
-
Наслаждаться невиданно воздушным, нежным десертом, как же он приятен.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить десерт из черешни. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Клубника 300 г; Манго 2 шт.; Сахар 2 столовые ложки; Тертая цедра лайма 1 ч.л.; Текила 1,5 столовые ложки;...
500 г клубники; 100 г сахара; 1 ст.л. лимонного сока; 2 стак. сливок...
Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 45 г; Патока 15 г; Молоко 3,5%-ное 165 мл; Сливочное масло 15 г; Карри 2 ч.л.;...
Ингредиенты основные; Яйцо 2 шт.; Молоко 100 мл; Мед 3 ч. ложки; Разрыхлитель теста 1 ч. ложка; Овсяные...
Ищите что-то еще?
мороженое 2 шт.; печенье 200 г; джем "Махеевъ" смородиновый 4 ст.л.; шоколад темный 0.5 плитки...
пшеничная мука - 200 стак.; маргарин - 70 шт.; молоко - 70 мл; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка;...
Бананы - 2 шт.; Шоколад - 150 г; Кокосовая стружка - 3 ст.л.; Кондитерская посыпка - 3 ст.л....
Мука — 130 г; Яйца — 4 шт.; Сахар — 150 г; Молоко — 300 мл; Масло сливочное — 20 г; Черешня — 500 г...
Свежая мята 1 пучок; Белый шоколад 280 г; Сливки 35%-ные 300 мл; Смесь перцев 1/4 чайной ложки; Желатин...
печенье 200 г; масло сливочное 100 г; рикотта 250 г; сахарная пудра 2 ст.л.; сливки 150 мл; мандарины...
Комментарии
Спасибо, попробую приготовить холодный десерт клубника в шоколаде супругу по вашему рецепту.
Я никогда не готовила холодный десерт клубника в шоколаде — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Сегодня делала десерт бельмао - замечательный рецепт.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать холодный десерт клубника в шоколаде, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Какая у Вас Фантазия!!!
Приготовила холодный десерт клубника в шоколаде…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Yelza85, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт холодного десерта клубника в шоколаде.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Замороженный клубничный десерт 500 г клубники; 100 г сахара; 1 ст.л. лимонного сока; 2 стак. сливок...
Пудинг с черникой и маскарпоне Маскарпоне 250 г; Бисквитный корж 100 г; Черника (свежая) 200 г; Сахар 8 ст.л.; Коньяк 4 ст.л.; Сливки...