Яичница в томатах в духовке
Рецепт помидоров фаршированных колбасой, сыром, зеленью и яйцом с пошаговыми фотографиями. Достаточно простой и оригинальный рецепт семейной закуски.
Такая закуска очень актуальна летом в разгар помидорного сезона. Для этого рецепта лучше выбирать помидоры с тонкими стенками, так как в процессе запекания помидоры пускают достаточно много сока.
Помидоры можно фаршировать любой начинкой, а можно просто вбить в каждый помидор по одному яйцу и, добавив соль и перец, запечь в духовке. В этот раз я взяла небольшие помидоры, я бы даже сказала маленькие, так что если Вы будите использовать крупные томаты, то количество начинки следует увеличить в 1,5 – 2 раза.
Ингредиенты: Помидоры небольшие 8 шт. Колбаса 70 г. Твердый сыр 70 г. Зеленый лук 20 г. Яйцо 1-2 шт. Соль, перец.
Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 20-30 минут. Возможно вам будет интересен рецепт яичницы в томате, напишите, что думаете.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 320 ккал
Ингредиенты:
- Помидоры 8 шт.
- Колбаса 70 г
- Твердый сыр 70 г
- Яйцо 2 шт.
- Зеленый лук 20 г
- Соль 1 щепотка
- Черный молотый перец 1 щепотка
Повод приготовления:
Обед, Перекус, Праздник, Ужин
Как приготовить
-
Срезать верхушку помидора и очистить от семян с помощью чайной ложки. Если томаты неустойчивые, то снизу можно чуть-чуть срезать дно.
-
Зеленый лук мелко порезать. Сыр и колбасу порезать соломкой или кубиками. Еще сыр можно потереть на крупной терке.
-
Форму слегка смазать маслом и поместить в нее томаты. На дно каждого помидора кладем немного колбасы.
-
Затем добавляем немного зелени.
-
В яйцо добавить соль и перец по вкусу и слегка взбить.
-
Залить яйцо в помидоры, но не до самого верха. Иначе когда томаты пустят сок, яйцо начнет вытекать через верх.
-
Сверху кладем сыр. Стараемся что бы начинка заполняла помидоры не полностью
-
Ставим фаршированные томаты в разогретую духовку. Запекаем при температуре 180-190ºС в течение 15-25 минут. Чем больше помидор, тем дольше он будет запекаться.
-
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яйца — 3 шт.; Соль, перец — По вкусу; Сыр — 50 г...
Яйцо куриное 2 шт.; Фасоль спаржевая 3,5 стручка; Лук репчатый половинка пучка; Чеснок сушеный 2/3 головки;...
Репчатый лук — 1 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Яйца — 2-3 шт.; Растительное масло,...
лаваш тонкий 1 шт.; яйца куриные 2 шт.; сыр 50 г; соль по вкусу; укроп свежий по вкусу...
Ищите что-то еще?
Яйца — 4 шт.; Лук шалот — 1 шт.; Помидор — 1-2 шт.; Молоко — 1 стак.; Бекон — 150 г; Сливочное масло...
яйца; грибы; помидоры; лук; майонез; сыр; приправ "Индана" "Для блюд из яиц"...
хлеб тостерный 1 шт.; яйцо куриное 1 шт.; соль и перец по вкусу; зелень по вкусу; масло для жарки по...
6 томатов среднего размера; 4 крабовые палочки (ветчина, сыр, грибы - опционально); 6 яиц; зелень и соль...
Яйца — 4 шт.; Готовое мясо — 50 г; Твёрдый сыр — 50 г; Помидоры Черри — 6 шт....
страусиное яйцо; соль; перец; специи...
Комментарии
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо вам, Харламова, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для яичницы в томатах в духовке уже имеются в наличии.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Подруги спрашивали о apetitclub.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa. Посоветуйте хороший рецепт.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Очень вкусно! Люблю яичницу в томатах в духовке!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить яичницу в томатах в духовке!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо за рецепт яичницы в томатах в духовке, получилось!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала яичницу в томатах в духовке «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Обязательно сделаю яичницу в томатах в духовке!!!
Яичница по-грузински Яйца — 6-8 шт.; Помидоры — 6-8 шт.; Базилик или кинза — 2 ст.л. (можно сухие); Петрушка — 2 ст.л.; Соль...
Завтрак из сосисок и яиц Сосиски — 5 шт.; Томатная паста — 2 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Растительное масло — 20 мл; Специи — По вкусу;...