Яичница по-турецки
Яичница по-турецки, которую турки называют Менемен, готовится быстро и легко. Зато выглядит эффектно и на вкус очень хороша! Возможно вам будет интересен рецепт яичницы-глазуньи, напишите, что думаете.
Общее время: 7 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 250 ккал
Ингредиенты:
- Репчатый лук — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Яйца — 2-3 шт.
- Растительное масло, соль, перец — - По вкусу
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На завтрак, На обед
Как приготовить
-
На разогретую сковородку высыпать мелко нарезанный лук. обжаривать его на среднем огне до прозрачности, затем добавить болгарский перец, также мелко нарезанный.
-
Пока готовится лук и перец, с помидоров необходимо снять кожуру (если бросить на пару минут в кипяток, то легче будет снимать кожуру), и перетереть их через сито, а затем добавить в сковородку.
-
Немного овощи упарить, чтоб не было слишком много воды, затем добавить взбитые венчиком яйца. Все перемешать.
-
В самый последний момент посолить поперчить, снова перемешать и вкладывать на тарелку. Сверху можно присыпать паприкой или зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печенье яичница. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яичницу по-турецки вкусней всего подавать с белым хлебом (конечно же свежим), а также с огурцом. Чтобы яичница получилась красивой, не ленитесь перемешивать ее во время жарки, чтоб кусочки получились маленькими и более аппетитными. Приятного аппетита и удачи!
Яйцо куриное 2 шт.; Фасоль спаржевая 3,5 стручка; Лук репчатый половинка пучка; Чеснок сушеный 2/3 головки;...
2 яйца; 1 помидор; 1 ст.л. сливочного масла; несколько стрелок зеленого лука; соль, перец...
Яйца — 5 шт.; Лисички свежие — 250-300 г; Лук репчатый — 1 шт.; Укроп свежий — 30 г; Масло растительное...
Яйца — 4 шт.; Лук шалот — 1 шт.; Помидор — 1-2 шт.; Молоко — 1 стак.; Бекон — 150 г; Сливочное масло...
Ищите что-то еще?
Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло 1 столовая ложка...
багет 1 шт.; бекон (сырокопченый в нарезке) 3 пластины; яйцо куриное 3 шт.; соевый соус 2 ст.л.; лук...
2 яйца, отделить белки от желтков; соль, черный молотый перец по вкусу; 2 ст.л. тертого твердого сыра...
250 г муки; 180 г сахарной пудры; 100 г сливочного масла; 100 г сахара; 1 яйцо; 50 мл лимонного сока;...
Яйца — 4 шт.; Филе рыбы — 150-200 г (Любой. Лучше пангасиус.); Молоко — 100 мл; Репчатый лук — 1 шт.;...
страусиное яйцо; соль; перец; специи...
Комментарии
Надо попробовать
Лиза, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо вам, Лиза, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для яичницы по-турецки уже имеются в наличии.
Прочитала, надо попробовать.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Ни разу не пробовала яичницу, но думаю, будет вкусно.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Яичница в хлебе Сердечко Яйцо — 1 шт.; Белый ферментный хлеб — 1 Ломтик; Масло сливочное — 1 ч.л.; Соль, перец — По вкусу...
Запеченная яичница с зеленью свежего чеснока — 1/4 ч.л.; свежего тимьяна — 1/4 ч.л.; свежего орегано — 1/4 ч.л.; свежей петрушки —...