Тарталетки с песто и креветками
Общее время: 100 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 72 ккал
Ингредиенты:
- Черри — 100 г
- Мука пшеничная — 220 г
- Свежий базилик — 50 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Королевские креветки — 10 шт.
- Кедровые орешки — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Пармезан — 100 г
- Сливочное масло — 100 г
- Чеснок — 1 Долька
Повод приготовления:
На обед, На полдник, На праздничный стол
Как приготовить
-
1. Просеиваем муку и высыпаем ее в блендер, добавляем соли и нарезанное кубиками сильно охлажденное масло. Несколько секунд все перемешиваем в блендере. Должна получиться смесь напоминающая крошку. Не стоит измельчать очень сильно. В эту смесь добавляем яйцо и быстренько перемешиваем, тесто не должно успеть нагреться.
-
2. Из теста делаем шар, заворачиваем его в пищевую пленку и примерно на один час убираем в холодильник.
-
3. Тонким слоем (примерно три-пять миллиметров) раскатываем охлажденное тесто. Вырезаем круги (диаметр круга больше диаметра формочки). Тесто выкладываем в формочки и убираем минут на пятнадцать-двадцать в морозилку.
-
4. В формы сверху насыпаем шарики или фасоль (груз) и минут пятнадцать выпекаем при температуре двести градусов, после груз убираем и минут пятнадцать выпекаем еще.
-
5. Кедровые орешки немного обжарим. Очистим креветки. В блендере измельчаем базилик, чеснок и сыр. Чайную ложку орешков кладем в каждую испеченную тарталетку, после добавляем сырную смесь.
-
6. По креветке и половинки помидора черри кладем в тарталетки. Запекаем минут десять. Блюдо готово.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки с творогом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
упаковка готовых тарталеток (или приготовленных по рецепту из раздела Выпечка/Кексы); 400 г варено-мороженных...
Муки — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яиц — 1 шт.; Соли — 1 Щепотка; Яиц — 2 шт. (начинка); Сливки —...
Сливочное масло — 150 г; Мука — 200 г; Сметана — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Яйцо — 1 шт.; Маскарпоне...
Для тарталеток:; Мука - 250 г; Яйца - 1 шт.; Сахар - 30 г; Соль - 0.2 ч.л.; Сливочное масло - 125 г;...
Ищите что-то еще?
Готовый паштет - 300 г; Шампиньоны - 200 г; Растительное масло - 20 мл; Соль - по вкусу; Перец черный...
Тарталетки — 300 г; Творог — 360 г; Маринованные огурцы — 4 шт.; Обезжиренный йогурт — 200 мл; Зеленый...
Тесто песочное (замороженное) 1 порция; Горошек замороженный зеленый 1 кг; Морковь (молодая) 1 пучок;...
сок яблочный - 180 мл; сахар - 1 ч.л.; желатин - 15 г; сироп мятный - 20 мл...
вишня замороженная - 500 г; мука пшеничная - 250 г; масло сливочное - 250 г; сахар коричневый - 100 г;...
Мука — 250 г; Сахар — 60 г; Соль — 1 Щепотка; Сливочное масло — 100 г (охлажденное); Желток — 1 шт.;...
Комментарии
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Готовится элементарно)
Ой! Что я нашла - тарталетки с камамбером!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Удобная у вас инструкция по приготовлению тарталеток с песто и креветками получилась
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Какой интересный рецепт тарталеток с песто и креветками:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Тарталетки с морепродуктами и щучьей икрой Пшеничная мука 300 г; Сливочное масло 120 г; Яйцо куриное 1 шт.; Яичный желток 2 шт.; Сливки 30%-ные...
Тарт татен с тыквой и яблоком мука - 45 г; кукурузная мука - 50 г; сахар - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; сметана - 2 ст.л.; разрыхлитель...