Бумагу для выпечки нужно помять в руках она станет более пластичной и будет лучше прилегать к стенкам тарталеток. Слоеное тесто можно заменить песочным, а вместо ванили добавить корицу. Возможно вам будет интересен рецепт тарталеток с ягодами, напишите, что думаете.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 1194 ккал
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
Тесто предварительно разморозить.
Рабочую поверхность присыпать мукой и раскатать пласты теста до толщины 3 5 мм.
Стаканом вырезать из теста кружки и выложить в формы для кексов, равномерно распределяя по стенкам, затем часто наколоть вилкой.
Вырезать из бумаги для выпечки круги, большие по объему, чем формы для кексов, вложить их в тарталетки, а сверху насыпать горох или фасоль.
Отправить формы в разогретую духовку на 5 минут, затем удалить горох и выпекать еще 5 минут.
Молоко с ванилью довести до кипения.
Яйцо и желтки соединить с сахаром и взбить миксером в пышную массу. Когда масса значительно посветлеет, добавить крахмал и взбить все вместе. Продолжая взбивать на небольшой скорости, тонкой струйкой влить молоко с ванилью и взбивать еще пару минут.
Вынуть тарталетки из духовки и уменьшить температуру до 150 С.
Наполнить тарталетки молочным кремом и отправить в духовку еще на 10 12 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить миндальные тарталетки с кремом из авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука - 375 г; масло сливочное - 190 г; сахарная пудра - 130 г; яичные желтки - 1 шт.; молоко - 1 ст.л.;...
#Слоёное тесто - 1 г; Яйца - 1 шт.; Для начинки:; Маскарпоне - 250 г; Сливки - 150 мл; Сахарная пудра...
мука - 220 г; яйца куриные - 1 шт.; яичные желтки - 1 шт.; сливочное масло - 130 г; миндаль очищенный...
клубника (или ягодный микс) 300-500 г; мука 300 г; сливочное масло (охлажденное) 150 г; яичные желтки...
Горбуша — 120 г; Сыр творожный — 250 г; Яйцо — 1 шт.; Руккола — По вкусу; Твердый сыр — 50 г; Специи...
Для тарталеток:; Мука - 250 г; Яйца - 1 шт.; Сахар - 30 г; Соль - 0.2 ч.л.; Сливочное масло - 125 г;...
Готовый паштет - 300 г; Шампиньоны - 200 г; Растительное масло - 20 мл; Соль - по вкусу; Перец черный...
мука - 200 г; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; сахар - 50 г; сливочное масло - 35 г; яйца куриные - 1 шт.; ванилин...
сок яблочный - 180 мл; сахар - 1 ч.л.; желатин - 15 г; сироп мятный - 20 мл...
Тарталетки — 20 шт.; Куриное филе — 2 шт.; Шампиньоны — 200 г; Лук — 1 шт.; Сыр — 200 г...
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Я приготовила тарталетки с молочным кремом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А тарталетки с молочным кремом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить тарталетки с молочным кремом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тарталетки с молочным кремом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Готовила недавно тарталетки с паштетом apetitclub.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-pashtetom, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
упаковка готовых тарталеток (или приготовленных по рецепту из раздела Выпечка/Кексы); 400 г варено-мороженных...
Сливочное масло 30 г; Лисички 350 г; Сливки 30%-ные 250 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...