Нигири-суши с креветками
Помимо угря, лосося и кальмара нигири-суши делают с тунцом, сельдью, осьминогом и креветками, реже - с овощами. Возможно вам будет интересен рецепт суш тобико, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 68 ккал
Ингредиенты:
- Тигровые креветки 10 шт.
- Рис для суши отварной 400 г
- Васаби 1 ч. ложка
Как приготовить
-
Сырые креветки тщательно вымыть, удалить головы. Нанизать каждую креветку на деревянную шпажку, протолкнув ее под панцирь.
-
В широкой кастрюле вскипятить подсоленную воду. Опустить креветки на шпажках и варить, пока креветки не покраснеют. Снять с огня, отбросить на дуршлаг и поставить под проточную воду. Дать креветкам остыть.
-
Вынуть шпажки. Очистить креветки от панциря, оставив хвостики. Удалить черную вену. Положить креветки на разделочную доску спинкой вниз. Сделать надрез вдоль брюшка.
-
Перевернуть креветки спинкой вверх и сильно прижать пальцами к доске.
-
Смазать каждую креветку с внутренней стороны небольшим количеством васаби.
-
Уложить креветки на подготовленные заранее рисовые "котлетки".
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суши по-итальянски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Копченый угорь 500 г; Рис для суши отварной 400 мл; Сахар 1.5 стак.; Соевый соус 150 мл; Нори 1 шт.;...
оливковое масло - 1 ст.л.; рис для суши - 200 г; бальзамический уксус - 1 ч.л.; тонко нарезанная сыровяленая...
Рис — 100 г; Уксус — 1 ст.л.; Креветки — 100 г; Имбирь — По вкусу; Авокадо — 1 шт.; Кунжут — 50 г; Лист...
огурцы свежие - 1 шт.; моцарелла мини - 7 шт.; оливки черные - 6 шт.; кукуруза консервированная - по...
Ищите что-то еще?
Рис для суши — 1 стак.; Семга — 300 г; Филадельфия сыр — 100 г; Рисовый уксус — 1 ч.л.; Нори — 4-5 ш...
Рис — 1,5 стак.; Уксус рисовый — 4 ст.л.; Вода — 400 мл; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1/4 ч.л....
200 г риса; 100 г красной икры (предпочтительно лососевой); 500 мл рисового уксуса; 40 мл соуса Мирин;...
Соус Васаби - 0.2 ч.л.; Рыба - 50 г; Рисовый уксус - 2 ст.л.; Сахар - 1 ст.л.; Имбирь - 1 ч.л.; Соль...
Длиннозерный рис 1/2 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Черный перец горошком по...
огурцы - 1 шт.; рис - 1 шт.; нори - 6 шт.; сыр плавленый - 2 шт.; соевый соус - по вкусу; икра - по...
Комментарии
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное shostak_74 за прекрасный рецепт!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт http://apetitclub.ru/zakuski/sushi/sushi-po-russki.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Круто
Суши Рыбки крабовые палочки ТМ VICI - 6 шт.; нори - 6 листьев; рис вареный - 172 г; семга соленая - 65 г; васаби...
Темаки суши с рисом, овощами и зеленью нори 4 листа; копченая куриная грудка 100 г; рис басмати 100 г; колечки консервированного ананаса 2 шт.;...