Запеченный рулет из лосося со спаржей
Общее время: 25 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 290 ккал
Ингредиенты:
- Зелень (эстрагон, петрушка, укроп, базилик - измельчить) 1 пучок
- Соль
- Перец
- Сметана 4 ст.л.
- Спаржа (молодая) 2 пучка
- Лук репчатый 4 луковицы
- Лосось (филе без кожи) 600 г
- Тесто слоеное (замороженное, 1 1/3 пластины) 500 г
- Яйца куриные 1 шт.
Способ приготовления:
Запекать
Как приготовить
-
1.
-
Чтобы приготовить сметанный соус, смешайте одну столовую ложку измельченной зелени со сметаной, посолите и поперчите.
-
2.
-
Опустите спаржу в кипящую подсоленную воду на несколько минут, обсушите и разрежьте стебли пополам.
-
Их нижние части смешайте с мелко нарезанным луком и оставшейся зеленью.
-
Это будет начинка.
-
3.
-
Предварительно размороженное тесто раскатайте в пластину.
-
На один край выложите начинку, распределив ее по размеру филе.
-
После этого посолите и поперчите рыбу и выложите поверх начинки.
-
Сверните рулет, отрежьте излишек теста, смажьте края взбитым яйцом и защипите.
-
4.
-
Аккуратно выложите рулет на смазанный оливковым маслом противень, надрежьте через равные интервалы, смажьте яйцом, чтобы корочка получилась блестящей, и поставьте в разогретую до 250 С духовку.
-
Выпекайте 25 минут.
-
Для сервировки используйте свежие листья салата, оставшуюся спаржу и сметанный соус.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет из мяса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Запеченный рулет из лосося со спаржей
Свиная шея 3 кг; Помидоры 4 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Оливковое масло 4 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика;...
свинина с жирком - 2 ⅕ кг; соль - по вкусу; перец черный свежемолотый - по вкусу; чеснок - 5 зубчиков;...
Для теста:; 500 г муки; 100 г сливочного масла; 20 г дрожжей; 300 г молока; 60 г сахара; 3 желтка; Для...
Сливочный сыр — 240 г; Мука — 3/4 стак.; Сахар — 1 стак.; Тыквенное пюре — 2/3 стак.; Сахарная пудра...
Ищите что-то еще?
фарш ассорти 1.5 кг; лук белый 1 шт.; морковка 1 шт.; картофель 1 шт.; яйцо 1 шт.; шпинат замороженный...
Петрушка — 1 Пучок (большой); Грецкие орехи — 0,5 стак.; Пармезан — 30 г; Чеснок — 2 Зубчика; Соль, перец...
тесто слоеное - 500 г; тыква - 200 ст.л.; яблоки - 100 г; сахар - 2 стак.; яйца куриные - 1 шт.; вода...
1,5-1,8 кг курицы; 250-300 г говядины (филе); 300-350 г свинины (филе); 150-180 г бекона (в нарезке);...
Твердый сыр 500 г; Сыр колбасный 100 г; Яйцо 2 шт.; Сметана 1 ст.л.; Куриное филе 500 г; Фасоль 350 г;...
фарш мясной - 600 г; хлеб белый - 150 г; молоко - 60 г; лук белый - 2 шт.; яйцо - 6 шт.; соль - 1 ч.л.;...
Комментарии
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Нуянзина, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Вот еще ссылочка на рулетик.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Давненько мы с подругой пробовали приготовить рулет на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что рулет — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила рулет.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как рулетик у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Рулет мясной фарш мясной - 600 г; хлеб белый - 150 г; молоко - 60 г; лук белый - 2 шт.; яйцо - 6 шт.; соль - 1 ч.л.;...
Королевский рулет из говядины Говядина — 1 кг; Шпинат — 80 г; Моцарелла — 50 г; Перец болгарский — 200 г (красный, желтый); Соль —...