Рецепт мясного рулета по-итальянски

Мясной рулет по-итальянски

Сложность: Простой

Кухня: Итальянская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 4 порции

Калорий: 562 ккал

Ингредиенты:

  • Оливки без косточек 150 г
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Белый хлеб 2 куска
  • Соль щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка 1 пучок
  • Фарш 500 г
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Сыр пармезан 100 г

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Замешать говяжий или индюшачий фарш с 2-мя сырыми яйцами, белым хлебом, тертым сыром, перцем и солью, также добавить нарезанную петрушку.

  2. Разложить фарш пластом в стеклянной форме.

  3. Разложить на фарше нарезанные оливки, нарезанный соломкой перец, по центру в линейку 3 вареных яйца.

  4. Сформировать рулет полено, накрывая начинку фаршем.

  5. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 40 до появления золотистой корочки.

  6. Нарезать кусочками, подавать можно с пастой и вином.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет с зеленью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Мясного рулета с картофельной начинкой
Мясной рулет с картофельной начинкой

Фарш мясной — 800-900 г (не жирный!); Картофель отварной — 500 г; Яйцо — 6 шт. (3 вареных + сырой желток...

Рецепт Мясного рулета из свинины
Мясной рулет из свинины

Свинина — 700-800 г; Изюм — 300 г; Томатная паста — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Яйцо...

Рецепт Мясного рулета с беконом
Мясной рулет с беконом

фарш свино-говяжий 500 г; Лук репчатый 1 шт.; морковка 1 шт.; цветная капуста 100 г; бекон 140 г; приправа...

Рецепт Мясного рулета с грибами
Мясной рулет с грибами

#700 г фарша; 1 головка репчатого лука; 3-4 ст.л. овсяных хлопьев Нордик; 1 яйцо; зеленый лук; соль и...

Ищите что-то еще?

Рулет закусочный
Рулет закусочный

лаваш - 2 пласта; масло сливочное - 200 г; тунец консервированный - 1 банка; сыр - 100 г; яйцо - 5 шт.;...

Тыквенный рулет
Как приготовить тыквенный рулет

Сливочный сыр — 240 г; Мука — 3/4 стак.; Сахар — 1 стак.; Тыквенное пюре — 2/3 стак.; Сахарная пудра...

Рулет с зеленью
Рулет с зеленью

фарш ассорти 1.5 кг; лук белый 1 шт.; морковка 1 шт.; картофель 1 шт.; яйцо 1 шт.; шпинат замороженный...

Говяжий рулет
Готовим говяжий рулет

Петрушка — 1 Пучок (большой); Грецкие орехи — 0,5 стак.; Пармезан — 30 г; Чеснок — 2 Зубчика; Соль, перец...

Рулет из сыра
Рулет из сыра

Твердый сыр 500 г; Сыр колбасный 100 г; Яйцо 2 шт.; Сметана 1 ст.л.; Куриное филе 500 г; Фасоль 350 г;...

Рулет мясной
Рецепт рулета мясного

фарш мясной - 600 г; хлеб белый - 150 г; молоко - 60 г; лук белый - 2 шт.; яйцо - 6 шт.; соль - 1 ч.л.;...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Ярославна Нургазина
Ярославна Нургазина

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

tomara
tomara

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ishangou
ishangou

Рецептик супер!!:)

yuliya
yuliya

Рецепт рулета очень классный, хочу еще попробовать рулетик.

borzenko_81
borzenko_81

Огромная благодарность вам,итпапрр…))))

Ольга Боднар
Ольга Боднар

Мама сделала рулет!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

sasha82
sasha82

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

sofya
sofya

Итпапрр, я только смотрела рецепт, но уже хочу рулет приготовить!

Ниценко Людочка
Ниценко Людочка

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

yurrorrou
yurrorrou

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт рулета.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Рулет из бедра индейки с изюмом и орехами
Рулет из бедра индейки с изюмом и орехами

Бедро индейки - 500 г; Изюм - 60 г; Грецкие орехи - 60 г; Специи сухие - 1 ст.л.; Горчица зернистая -...

Мясной рулет с картофельной начинкой
Мясной рулет с картофельной начинкой

Фарш мясной — 800-900 г (не жирный!); Картофель отварной — 500 г; Яйцо — 6 шт. (3 вареных + сырой желток...