Любители азиатской кухни, не проходите мимо и обратите внимание на этот очень легкий, но весьма интересный вариант, как приготовить спринг роллы с курицей, жаренные во фритюре. Возможно вам будет интересен рецепт овощных спринг-роллы, напишите, что думаете.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 50 порций
Калорий: 748 ккал
Повод приготовления:
На обед, На ужин
1. Первым делом вымойте и обсушите куриное филе, пропустите через мясорубку. В отдельной мисочке приготовьте соус, соединив соевый соус, рисовый уксус, крахмал и щепотку перца. Все как следует перемешайте.
2. Вылейте маринад в фарш, перемешайте. Оставьте минут на 10 в холодильнике, можно оставить и на ночь, например.
3. На сковороду налейте немного масла, разогрейте его, а затем выложите фарш. Обжарьте, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки.
4. Параллельно тонко нашинкуйте капусту.
5. И измельчите морковь, предварительно вымыв ее и очистив. В рецепте приготовления спринг роллов с курицей можно использовать абсолютно любые овощи, которые вам по вкусу.
6. Обжаренный фарш снимите со сковороды, добавьте туда еще немного масла. Выложите измельченный чеснок и имбирь, обжарьте их пару минут, а затем добавьте капусту с морковью. Жарьте немного овощи до мягкости.
7. После выложите обратно фарш. Добавьте по вкусу еще немного перца и соевого соуса. Влейте вустерский соус. Перемешайте, и через минуты можно снять с огня.
8. Когда начинка остыла, можно приступать к основному процессу. В небольшой мисочке соедините воду с ложкой крахмала, как следует перемешайте. На бумагу выложите немного начинки.
9. Аккуратно сверните.
10. Главный секрет, как сделать спринг роллы с курицей плотным и не дать им развернуться, заключается в использовании крахмала с водой. Смажьте края, плотно их прижмите.
11. Пока формируете остальные роллы, накройте уже готовые пленкой или уберите в пластиковый контейнер, чтобы они не подсыхали. После разогрейте довольно много растительного масла и отправьте туда роллы.
12. Жарьте их до румяности, а после аккуратно переместите на решетку, чтобы дать стечь лишнему маслу. Вот и весь довольно простой рецепт спринг роллов с курицей. Угощайтесь!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить спринга-роллов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Есть много вариантов, как приготовить спринг роллы с курицей. В данном случае в начинке используются не кусочки курочки, а фарш, предварительно смешанный с овощами. Благодаря жарке, ролл получается не таким свежим и полезным, но зато невероятно вкусным и с аппетитной хрустящей корочкой. Обязательно рекомендую попробовать приготовить блюдо для перекуса как дома, так и на природе.
мука 2 ст.л.; молоко 200 мл; оливковое масло 1 ст.л.; соль 1 щеп; яйца куриные 4 шт.; куриные бедра 1...
Лаваш 4 шт.; Куриное филе 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Шампиньоны 100 г; Салат Айсберг 1/4 шт.;...
рисовая бумага - 1 упаковка; морковь - 1; соевые ростки - ½ шт.; грибы - 50 шт.; чеснок сушеный - по...
Свинина 200 г; Креветки 150 г; Шампиньоны 100 г; Соевый соус 100 мл; Рисовая бумага 10 шт.; Морковь 1...
тунец консервированный ТМ «Магуро» - 1 банка; кальмары ТМ «Магуро» - 400 г; сыр сливочный - 200 г; авокадо...
Рисовая бумага — 24 шт.; Банан — 6 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Вода — 1 стак.; Растительное масло — По вкусу...
Рисовая бумага 8 шт.; Редис 100 г; Лук зеленый 100 г; Петрушка (зелень) 30 г; Салат 100 г; Лимон 1 шт.;...
Белокочанная капуста 100 г; Морковь 1 шт.; Бобовые проростки 100 г; Рисовая лапша 50 г; Чеснок 2 зубчика;...
кинза - по вкусу; кунжут - по вкусу; кунжутное масло - по вкусу; соус табаско - по вкусу; соевый соус...
200 г свинины (или фарша); около 150 г креветок (без льда); 100 г шампиньнонов; 100 мл соевого соуса;...
Спасибо огромное за рецепт! спринг роллы с курицей супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо equmotho1999, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Equmotho1999, спасибо вам огромное!!!
спринг роллы с курицей супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Что думаете о рецептике apetitclub.ru/zakuski/rolly/spring-rolly-s-bananom?
Вкуснятина неописуемая!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Да спринга роллы с курицей так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
equmotho1999, спасибо!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
400 г круглозёрного риса для суши; 550 мл воды; 4 ст.л. соевого соуса; 1 ч.л. меда; 2 зубчика чеснока,...
рис - 500 г; нори - 1 упаковка; огурцы - 2 шт.; сыр - 200 г; рыба красная - 300 г; рисовый уксус - 3...