Роллы с сельдью
Японская кухня покорила весь мир своими фирменными роллами. Сочетание морской рыбы, риса, авокадо и многих других ингредиентов понравилось гурманам настолько, что они решили не останавливаться на достигнутом и придумали множество роллов по-европейски. К таким деликатесам относятся всеми любимые «Филадельфия» и «Калифорния».
На самом деле, оригинальные суши кардинально отличаются от того, что мы привыкли есть в ресторанах японской кухни. Но сами японцы утверждают, что такие варианты их национального блюда имеют право на существование. К сожалению, сегодня не каждый может позволить себе выбросить деньги на необходимые для суши ингредиенты, поскольку они доставляются к нам из-за границы и стоят совсем не дешево. Но это не беда! Мы расскажем, как можно приготовить очень вкусные суши из более доступных продуктов. Такая вариация понравится всем. Возможно вам будет интересен рецепт жареных роллов, напишите, что думаете.
Общее время: 3 ч
Рецепт на 10 порций
Калорий: 749 ккал
Ингредиенты:
- Морковь 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Лист нори 10 шт.
- Сельдь 1 шт.
- Картофель 7 щеп
- Куркума 1 ст.л.
Как приготовить
-
Отварите свеклу и морковь в кожуре. Очистите и натрите овощи на мелкой терке.
-
Отварите очищенный картофель, пюрируйте его.
-
Тщательно очищенное от костей филе сельди пропустите через мясорубку. Рыбный фарш смешайте с картофелем. Получившуюся смесь разделите на 3 одинаковых части.
-
Первую часть смешайте со свеклой, вторую – с морковью, а третью – с куркумой.
-
Аккуратно нарежьте нори полосками шириной 3–4 см.
-
С помощью кондитерского рукава выдавите в центр полоски нори картофельно-селедочную смесь. Сверните нори рулетом, для этого нужно слегка смочить край водоросли водой. То же самое проделайте со смесью моркови с селедкой. Сверните по 3 рулета с каждой начинкой.
-
Чередуя начинки, выложите рулеты на большой лист нори, поверх рулетов выдавите полосу картофельного пюре с куркумой. Аккуратно сверните нори рулетом, для этого необходимо слегка смочить край водоросли водой.
-
Окуните в холодную воду острый нож, затем осторожно разрежьте рулет на небольшие роллы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить роллы из творога. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Поздравляем, оригинальная закуска в виде роллов готова! Подавайте ее со сметаной или майонезом, по желанию можете дополнить блюдо луком, от этого оно станет только вкуснее. Приятного аппетита! Расскажите о таком красочном блюде своим друзьям!
Замороженные креветки — 500 г (1 упаковка); Круглозернистый рис — 300 г; Рисовый уксус — 2 ч.л.; Сахар...
350-400 г творога; 150 г слабосоленой семги или форели; 1 огурец (по желанию); 2-3 листа нори...
200 г сухого риса; 150 г сыра Фетаки; 1 большой огурец; 1 помидор; 2 ст.л. рисового уксуса (рецепт в...
рис; имбирь; нори; васаби; кунжут; Philadelphia Rolls; копченый лосось...
Ищите что-то еще?
Рис круглозернистый — 300 г; Водоросли нории — 4 шт.; Сахар — 2 ч.л.; Огурцы — 3 шт.; Уксус рисовый —...
рис для суши - 200 г; семга - 150 г; нори - 2 листа; соль - 1 щепотка; сахар - по вкусу; рисовый уксус...
200 г риса (желательно специального - для суши); 1 авокадо (или огурец); 100 г креветок (или слабосоленой...
водоросли - ½ шт.; рис - 500 г; сыр сливочный - 150 г; огурцы - 1 шт.; кунжут - 50 г; рисовый уксус -...
Нори — 1 шт.; Рис — 4 ст.л.; Красная рыба — 70-100 г; Авокадо — 1 шт.; Рисовый уксус — 1 ч.л.; Васаби...
200 г свинины (или фарша); около 150 г креветок (без льда); 100 г шампиньнонов; 100 мл соевого соуса;...
Комментарии
Супер!
у меня нет слов .
Прикольный рецепт
Спасибо огромное за рецепт, Мунтян!
роллы с сельдью просто супер.
Все мои подруги делают теперь роллы с сельдью по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Мунтян, спасибо за рецепт роллов с сельдью! Обязательно приготовлю :)
Нашла рецепт роллов с огурцом, понравилось. Что думаете?
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо за роллы с сельдью и красивое оформление!
Мунтян, спасибо за рецепт! Очень люблю роллы с сельдью!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Роллатини из баклажанов с сыром баклажана — 4 шт. (небольших или 2 средних); соль — 1/2 ч.л. (плюс крупнозернистая соль по вкусу); оливкового...
Роллы с креветками Замороженные креветки — 500 г (1 упаковка); Круглозернистый рис — 300 г; Рисовый уксус — 2 ч.л.; Сахар...