Рецепт желированного паштета с сыром

Желированный паштет с сыром

Вкусный и нежный паштет представлен, как закуска, я его так же подавала с гарниром и овощами, как основное блюдо, поставив его в микроволновку на 2 мин., сыр тает и получается очень сытное и вкусное основное блюдо. Этот рецепт я выписалась из какого то журнала, точно не помню. Возможно вам будет интересен рецепт грибного паштета, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 145 ккал

Ингредиенты:

  • куриная печень - 600 г
  • сыр - 300 г
  • морковь - 1
  • помидоры - 1 шт.
  • желатин - 15 г
  • соль - 1
  • петрушка - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить

  1. Желатин замочить в 100 г холодной кипяченной воды.

  2. желированный паштет с сыром

    Лук очистить, мелко нарезать. С помидора снять кожицу, нарезать кубиками.

  3. желированный паштет с сыром

    Сыр натереть на мелкой терке. Зелень измельчить. Морковь очистить, натереть на мелкой терке.

  4. желированный паштет с сыром

    Лук обжарить на растительном масле.

  5. желированный паштет с сыром

    Печень промыть, крупно нарезать.

  6. желированный паштет с сыром

    К луку добавить печень, посолить, поперчить, довести до готовности, как немного остынет, измельчить блендером.

  7. желированный паштет с сыром

    Желатин растопить. Печень и морковь смешать, добавить половину желатина, размешать.

  8. желированный паштет с сыром

    Сыр, помидор и зелень смешать, добавить оставшейся желатина, размешать.

  9. желированный паштет с сыром

    Форму выстелить пищевой пленкой.

  10. желированный паштет с сыром

    Выложить немного печеночной массы.

  11. желированный паштет с сыром

    Затем сырной массы.

  12. желированный паштет с сыром

    Затем снова печеночной массы, закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 5 ч., я убрала на ночь. Приятного аппетита)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясной паштет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Печеночного паштета
Печеночный паштет

500 г куриной печени; 1-2 луковицы; 0.5 стак. белого вина (херес или любое другое сухое); 100 мл сливок;...

Рецепт Паштета из селедки
Паштет из селедки

Сельдь 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Масло сливочное 50 г; Оливковое масло 20 мл; Васаби...

Рецепт Горохового паштета
Гороховый паштет

Желтый горох — 1 стак.; Вода — 3 стак.; Чеснок — 3 Зубчика; Растительное масло — 50 мл; Свежевыжатый...

Рецепт Паштета из печени
Паштет из печени

куриная печень - 700 г; гречневая крупа - 150 г; масло сливочное - 50 г; кукуруза - 1 горсть; сыр - 100...

Ищите что-то еще?

Паштет из мойвы
Паштет из мойвы

Мойва копченая — 500 г; Сливочное масло — 40 г; Сливочный сыр — 200 г; Лимон — 1/2 шт....

Паштет из тыквы
Как приготовить паштет из тыквы

тыква - 700 ст.л.; яйца куриные - 3 шт.; бекон - 150 г; оливковое масло - 1 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; орех...

Грибной паштет
Грибной паштет

грудка куриная 2 шт.; огурец соленый 2 шт.; желток отварной 2 шт.; корзиночки 10 шт.; соль и перец по...

Паштет куриный
Готовим паштет куриный

1 куриная грудка; 1/2 шт. моркови; 2 небольших луковицы; 200 г грибов лесных замороженных; масло растительное...

Мясной паштет
Мясной паштет

Телятина 600 г; Вода 50 мл для блюда + 1500 мл для варки; Масло сливочное 70 г; Перец черный молотый...

Утиный паштет
Рецепт утиного паштета

Чеснок 3 зубчика; Утиная грудка 500 г; Апельсиновый ликер 2 столовые ложки; Оливковое масло extra virgin...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
valentina99
valentina99

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

korotun_95
korotun_95

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

margarita
margarita

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по желированному паштету с сыром!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

gizatullina_97
gizatullina_97

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для печеночного паштета.

sortanow2002
sortanow2002

Легко и вкусно!!!

ongatear1989
ongatear1989

Ой, Оля.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Хворостова Лёля
Хворостова Лёля

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

owhall1982
owhall1982

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

kovalko_83
kovalko_83

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Паштет из куриной грудки Паштет из куриной грудки

Куриная грудка — 600 г; Подсолнечное масло — 50 мл; Репчатый лук — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Грецкие орехи...

Паштет из индейки Паштет из индейки

Филе индейки — 500 г; Морковь — 1 шт. (среднего размера); Лук репчатый — 1 шт.; Масло сливочное — 100...