Запеченный паштет из куриной печени
Запеченный паштет из куриной печени запекается с тонкими ломтиками бекона, что отличает его от других домашних паштетов. Получается очень аппетитная и сытная праздничная закуска! Возможно вам будет интересен рецепт паштета из куриной печени и маскарпоне, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий: 232 ккал
Ингредиенты:
- Куриная печень — 500 г
- Бекон — 6-7 шт. (Тонко нарезанных полосок бекона.)
- Коньяк — 1 ч.л.
- Шампиньоны — 3-4 шт.
- Лук — 1 шт. (Луковица средней величины.)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Мускатный орех — 1 ч.л. (Тёртого орешка.)
- Пучок тимьяна — 1 шт. (Нужен небольшой пучок.)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Подготовьте все ингредиенты.
-
Мелко нарежьте шампиньоны и лук.
-
Нарежьте печень маленькими кусочками.
-
Нагрейте лук и шампиньоны на сковороде и добавьте печень.
-
Перемешайте все и жарьте на среднем огне около 5-6 минут. До готовности печени.
-
Чтобы определить насколько одинаково вы нарезали кусочки бекона, разложите их рядом друг с другом, накройте полиэтиленом и покатайте на них скалку. Таким образом вы распрямите все складки на беконе.
-
Теперь выложите бекон в форму для запекания. Оставляя края снаружи. И на бекон выложите печень.
-
"Укутайте" печень в бекон. Сверху положите еще один кусочек бекона.
-
Выпекайте в нагретой до 200 градусов духовке около часа. Закуска готова!,)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из куриной печени с авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Запеченный паштет из куриной печени может подаваться с тостами, свежим хлебом и батоном, несладкими булочками. Вы также можете есть его просто так, например, с салатом. Очень сытная и необычная закуска на вашем праздничном столе. Посмотрите, как приготовить запеченный паштет из куриной печени - вам обязательно захочется использовать этот рецепт!
Куриная печень 500 г; Белый лук 2 головки; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Сливочное масло 100 г; Сливки...
куриная печень - 500 г; маскарпоне - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; соль - по вкусу; перец...
тесто слоеное 1 шт.; паштет печёночный 400 г; брокколи замороженная 100 г...
Куриная печень 500 г; Лук 1 шт.; Морковь 2 шт.; Топленое масло 100 г; Сливки 100 мл...
Ищите что-то еще?
Куриная печень 500 г; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Сливочное масло 50 г...
печень куриная 200 г; авокадо 1 шт.; сок лимона 1 ст.л.; масло кукурузное 1 ч.л.; соль по вкусу; зерна...
Куриная печень — 0,5 кг; Грибы — 250 г; Лук — 2 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Мед — 1 ч.л.; Масло — 100 г;...
печень куриная 500 г; луковица большая 1 шт.; яблоки 2 шт.; сливки 20% 3 ст.л.; масло сливочное 150 г;...
печень - 500 г; морковь - 1 шт.; лук белый - 1 шт.; сметана - 1 ст.л.; сливочное масло - ½ ст.л.; соль...
куриная печень - 700 г; гречневая крупа - 150 г; масло сливочное - 50 г; кукуруза - 1 горсть; сыр - 100...
Комментарии
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Aticlimi1974, большое спасибо за рецепт запеченного паштета из куриной печени!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Какая у Вас Фантазия!!!
Внесу в копилочку http://apetitclub.ru/zakuski/pashtety/pechenochny-pashtet-zapechenny-v-teste, объеденье.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо aticlimi1974 за рецепт!!!
Грибной паштет в духовке 500 г грибов; 1 луковица; 2 ст.л. сливочного масла; 2 вареные моркови; соль, перец; 1/2 стак. молока;...
Паштет из муксуна горячего копчения с клюквой на хлебцах 250 г филе муксуна горячего копчения; 100 г сливочного сыра; 50 г жирной сметаны; листики 1 веточки укропа;...