Паштет из куриной печени с морковью
Общее время: 1 ч
Рецепт на 12 порций
Калорий: 95 ккал
Ингредиенты:
- Куриная печень 500 г
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Сливочное масло 50 г
Специальное оборудование:
Мясорубка механическая
Как приготовить
-
Печень помыть, отрезать все лишнее (жир, пленочки и т. д.), посолить и оставить полежать.
-
Пока печень лежит, натереть морковь и жарить ее на масле (минут 3-5).
-
Нарезать лук, добавить к моркови и жарить еще минут 3-5.
-
К овощам добавить печень и тушить до готовности (около 10 минут).
-
Потом все это еще горячее прокрутить в мясорубке 2 раза, вместе со сливочным маслом (я 30 г добавила, а вообще по рецепту побольше надо, по желанию, в общем).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из куриной печени и маскарпоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куриная печень 500 г; Белый лук 2 головки; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Сливочное масло 100 г; Сливки...
Говяжья печень — 300 г; Морковь — 2 шт.; Лук — 4 шт.; Масло — 1 шт. (упаковка); Лавровый лист — По вкусу;...
куриная печень - 500 г; маскарпоне - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; соль - по вкусу; перец...
Куриная печень 500 г; Лук 1 шт.; Морковь 2 шт.; Топленое масло 100 г; Сливки 100 мл...
Ищите что-то еще?
Куриная печень — 500 г; Бекон — 6-7 шт. (Тонко нарезанных полосок бекона.); Коньяк — 1 ч.л.; Шампиньоны...
печень куриная 200 г; авокадо 1 шт.; сок лимона 1 ст.л.; масло кукурузное 1 ч.л.; соль по вкусу; зерна...
Куриная печень — 0,5 кг; Грибы — 250 г; Лук — 2 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Мед — 1 ч.л.; Масло — 100 г;...
печень куриная 500 г; луковица большая 1 шт.; яблоки 2 шт.; сливки 20% 3 ст.л.; масло сливочное 150 г;...
Печень куриная — 0,8 кг; Луковица — 2 шт.; Морковка — 2 шт.; Масло сливочное — 50 г; Соль — По вкусу...
куриная печень - 700 г; гречневая крупа - 150 г; масло сливочное - 50 г; кукуруза - 1 горсть; сыр - 100...
Комментарии
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Вот это ДААААА!!!
Для разнообразия часто готовлю паштет из куриной печени с авокадо, получается вкусно и быстро.
Спасибо большое за рецепт паштета из куриной печени с морковью, Лена.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Лена, спасибо за рецепт! Очень люблю паштет из куриной печени с морковью!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Паштет из куриной печени со сливками Куриная печень 500 г; Лук 1 шт.; Морковь 2 шт.; Топленое масло 100 г; Сливки 100 мл...
Паштет из утиных потрошков утиные потрошки 1 кг; сливочное масло 200 г; вермут 5 ст.л.; цедра лимона 1 ст.л.; сливки 10% 200 мл;...