Омлет с овощами
Очень простое, но такое вкусное, сочное и ароматное блюдо. Больше люблю, чем обычный омлет, обваренный с двух сторон. Получается более сочным и воздушным. Отличное блюдо для начала дня! Возможно вам будет интересен рецепт омлета на молоке с овощами, напишите, что думаете.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 229 ккал
Ингредиенты:
- лук репчатый 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- помидор 1 шт.
- яйца 2 шт.
- молоко или вода 100 мл
- соль и перец по вкусу
- зелень для оформления по вкусу
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Завтрак, Полдник
Как приготовить
-
Яйца с молоком слегка взбиваем вилкой, солим, перчим.
-
Лук режем крупными кубиками. Пассеруем лук на растительном масле до прозрачности.
-
Добавляем перец и обжариваем все вместе еще 2-3 мин Овощи должны остаться сочными и хрустящими.
-
Помидоры режем дольками, отправляем в сковороду. Томим, пока помидоры пустят сок.
-
Добавляем к овощам взбитые яйца.
-
Как только низ немного подрумянится, начинаем, помешивая, переворачивать омлет. Так делаем несколько раз, пока яйца полностью не обжарятся. Главное - жарить омлет не долго, чтоб не стали сухими.
-
Раскладываем омлет по порционным тарелкам, украшаем листиками свежих овощей. Подавайте с ароматным хлебом. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет из яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Имбирь свежий 3 см; Лук-шалот 10 г; Морковь 20 г; Рисовая лапша 70 г; Яйцо куриное 2 шт.; Горчица дижонская...
Основа; яйца 4 шт.; молоко 50 мл; сладкий перец 1/2 шт.; помидор небольшой 1 шт.; тертый сыр 30 г; соль...
Сладкий перец 1/2 шт.; Стручковая фасоль 200 г; Помидоры 1 шт.; Молоко 50 мл; Яйцо куриное 3 шт.; Укроп...
Яйца — 4 шт.; Соль мелкая — 1 ч.л. (половина - для омлета, половина - для вермишели); Растительное масло...
Ищите что-то еще?
Луковица — 1/4 шт.; Бекон — 1-2 Ломтиков; Грибы — 1-2 шт.; Соль и перец — По вкусу; Яйца — 1 шт.; Сливки...
Яйца куриные 4 шт.; Соевый соус 1 ч.л.; Вино сухое 2 ст.л.; Сахар 2 ст.л....
Яйцо 4 шт.; Молоко 0,5 стак.; Сметана 1 ч.л.; Соль по вкусу...
3 яйца; 100 г смеси овощей (можно замороженной); 4 ст.л. воды; 3 ст.л. творога; несколько веточек свежей...
Яйцо — 3 шт.; Масло сливочное — 25 г; Соль — По вкусу...
Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 50 мл; Соль 2 щепотки; Масло растительное 10 мл...
Комментарии
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо за рецептик омлета с овощами!!!
Муж был в восторге.
омлета с овощами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо erererasi за рецепт!!!
Erererasi, большое спасибо!
Ни разу не пробовала омлет в пакете, но думаю, будет вкусно.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, erererasi, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Императорский омлет Кайзершманн Сахарная пудра - 1 ч.л.; Яблоки - 1 шт.; Молоко - 4 ст.л.; Сахар - 1 ст.л.; Ванилин - 0.5 ч.л.; Яйца...
Домашний паштет из куриной печени Куриная печень - 500 г; Морковь - 1 шт.; Лук - 2 шт.; Сливочное масло - 100 г; Соль - по вкусу; Перец...