Рецепт омлета по-китайски

Омлет по-китайски

Блюда китайской кухни очень популярны. Откроем для себя еще одно интересное блюдо - омлет по-китайски. Да, в Поднебесной тоже готовят омлеты!:) Возможно вам будет интересен рецепт омлета ассорти, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Китайская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 101 ккал

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 шт.
  • Соль мелкая — 1 ч.л. (половина - для омлета, половина - для вермишели)
  • Растительное масло — 2 ст.л. (половина - для омлета, половина - для жарки овощей)
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Имбирь — 15 г
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Смесь пряностей — 1 Щепотка (смесь - анис, гвоздика, укроп, корица)
  • Соевый соус — 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Очищаем болгарский перец от семян и нарезаем маленькими кубиками.

  2. омлет по-китайски

    Луковицу чистим и нарезаем полукольцами.

  3. омлет по-китайски

    Очищаем чеснок.

  4. омлет по-китайски

    Очищаем и нарезаем корень имбиря.

  5. омлет по-китайски

    Измельчаем все овощи, кроме перца, в блендере.

  6. омлет по-китайски

    Варим китайскую вермишель согласно инструкции на упаковке.

  7. омлет по-китайски

    Обжариваем примерно 10 минут на растительном масле нарезанный перец и измельченные овощи.

  8. омлет по-китайски

    Затем добавляем соевый соус и готовую вермишель. Все хорошенько перемешиваем.

  9. омлет по-китайски

    Взбиваем вилкой яйца с солью и смесью приправ.

  10. омлет по-китайски

    Жарим омлет в хорошо разогретой сковороде на растительном масле.

  11. омлет по-китайски

    Примерно через две минуты, переворачиваем омлет на другую сторону и жарим еще минутку-полторы. Затем в готовый омлет выкладываем начинку, сворачиваем омлет пополам и подаем к столу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет из яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт приготовления омлета по-китайски займет у вас некоторое время. Но, если вы любитель китайской кухни, то времени, потраченного на приготовление, совсем не жалко. Если вы будете следовать всем рекомендациям рецепта омлета по-китайски с фото, то у вас получится вкусное и очень сытное блюдо. Успехов на кухне и приятного аппетита!

Рецепт Диетического омлета
Диетический омлет

Яйца — 2 шт.; Йогурт нежирный — 2 ст.л. (можно заменить сметаной, молоком низкой жирности и т.п.); Специи...

Рецепт Омлета Спортивного
Омлет Спортивный

яйца свежие 3 шт.; мидии 10 шт.; шампиньоны свежие 2 шт.; масло сливочное 15 г; сыр 50 г; соль 0.1 ч.л.;...

Рецепт Омлета с яблоками
Омлет с яблоками

Яйца — 6 шт.; Яблоки — 4 шт.; Сметана — 100 г; Мука — 1 ст.л.; Масло сливочное — 1 ст.л.; Сахар — 2...

Рецепт Армянского омлета
Армянский омлет

тыква - 150 ст.л.; шпинат свежий - 30 г; бастурма - 6 шт.; яйцо - 2 шт.; молоко - 100 мл; йогурт натуральный...

Ищите что-то еще?

Омлет с лососем
Омлет с лососем

½ луковицы; 50 г копченого лосося; сливочное масло; соль, перец по вкусу; 3 яйца; 1/2 стак. молока; 50...

Омлет с изюмом
Как приготовить омлет с изюмом

2 яйца; 80-100 г изюма; 100 г жирных сливок или молока; 1 ст.л. сахара; 2 ст.л. муки (без верха); корица;...

Венский омлет
Венский омлет

Яйца — 4 шт.; Мука — 150 г; Молоко — 150 мл; Изюм — 30 г; Миндаль — 20 г; Сливочное масло — 40 г; Сахарная...

Омлет Ассорти
Готовим омлет ассорти

яйца куриные 6 шт.; сосиски молочные 3 шт.; помидор 1 шт.; грибы консервированные 200 г; соль по вкусу;...

Омлет с сыром
Омлет с сыром

Яйцо 3 шт.; Твердый сыр 100 г; Подсолнечное масло 1 ст.л.; Молоко 80 мл; Сливочное масло 40 г; Соль по...

Омлет из яиц
Рецепт омлета из яиц

Яйцо — 3 шт.; Масло сливочное — 25 г; Соль — По вкусу...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
lirsimuro
lirsimuro

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла омлет по-китайски. Вот я ему и приготовлю.

sunta
sunta

Халикова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Полли Арсланова
Полли Арсланова

Готовила омлет по-китайски на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит омлет по-китайски:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

couteast
couteast

Кто-нибудь готовил омлет с сыром?

adelaida1994
adelaida1994

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт омлета по-китайски.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

sofiya
sofiya

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Вера Машинина
Вера Машинина

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Омлет из яичного порошка Омлет из яичного порошка

Яичный порошок — 5 ст.л.; Молоко сухое — 2 ст.л.; Порошок сырный — 1 ч.л.; Порошок луковый — 1 ч.л.;...

Омлет с шампиньонами и помидорами Омлет с шампиньонами и помидорами

Яйцо — 1-2 шт.; Помидор — 2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Шампиньоны — 100 г; Томатная паста — 1 ч.л.; Соль...